جمعية الكونفدراليات الإفريقية للرياضات الأولمبية، هيئة في خدمة النخبة الرياضية الإفريقية    رئيس الجمهورية يهنئ حدادي بمناسبة تنصيبها ومباشرة مهامها كنائب رئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي    الجزائر العاصمة: حجز 41 مليار سنتيم ومبالغ بالعملات الأجنبية    التجديد النصفي لعدد من أعضاء مجلس الأمة: قوجيل يترأس جلسة علنية مخصصة لعملية القرعة    اليوم الوطني لذوي الاحتياجات الخاصة: تنظيم معارض و توزيع تجهيزات بولايات شرق البلاد    ضرورة العناية وتطوير المهارات الصوتية لتكوين مقرئين ومؤذنين ببصمة جزائرية    بداية تداول أسهم بنك التنمية المحلية في بورصة الجزائر    غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 48524 شهيدا و111955 جريحا    جلسات استماع في محكمة العدل الدولية بشأن التزامات الاحتلال الصهيوني الإنسانية تجاه الفلسطينيين    كرة حديدية :انطلاق دورة العاصمة الرمضانية سهرة يوم الخميس    ليالي أولاد جلال للمديح والإنشاد: فرقة "شمس الأصيل" من بوسعادة تمتع الجمهور    السيد حساني شريف يبرز أهمية تعزيز الوحدة الوطنية لمواجهة التحديات والحملات الحاقدة ضد الجزائر    مجلس الأمن الدولي: جلسة إحاطة بشأن الوضع في السودان    عدل 3: عملية تفعيل الحسابات وتحميل الملفات عبر المنصة الرقمية تسير بشكل جيد    كأس الجزائر: شباب بلوزداد يفوز على اتحاد الشاوية (4-2) ويواجه مولودية بجاية في ربع النهائي    جيجل: مصنع سحق البذور الزيتية بالطاهير سيكون جاهزا قبل مايو المقبل    وهران: مسرحية "خيط أحمر" تستحضر معاناة المرأة الجزائرية خلال فترة الاستعمار الفرنسي    فتح خطوط نقل استثنائية خاصة بالشهر الفضيل    جسر للتضامن ودعم العائلات المعوزة في ر مضان    الشباك الموحد يدرس إدراج شركة 'ايراد" في بورصة الجزائر    دراسة مشاريع قوانين وعروض تخص عدة قطاعات    توقيف 6 عناصر دعم للإرهابيين في عمليات متفرقة عبر الوطن    التين المجفف يقوي المناعة في شهر رمضان    فرنسا تحاول التستّر على جرائمها بالجزائر!    هكذا يتم إصدار الهوية الرقمية وهذه مجالات استخدامها    مصانع المياه تعبد الطريق لتوطين المشاريع الكبرى    تسويق أقلام الأنسولين المحلية قبل نهاية رمضان    الاتحاد الإفريقي يدين إعلان حكومة موازية في السودان    فتح 53 مطعم رحمة في الأسبوع الأول من رمضان    المواعيد الطبية في رمضان مؤجَّلة    مساع لاسترجاع العقارات والأملاك العمومية    " بيغاسوس" بأداة قمع ضد الصحراويين    تهجير الفلسطينيين من أرضهم مجرد خيال ووهم    أيراد تطرق باب البورصة    التشويق والكوميديا في سياق درامي مثير    للتراث المحلي دور في تحقيق التنمية المستدامة    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    إدانة الحصار الصهيوني على وصول المساعدات إلى غزّة    محرز يعد أنصار الأهلي بالتتويج بدوري أبطال آسيا    تنافس ألماني وإيطالي على خدمات إبراهيم مازة    حراسة المرمى صداع في رأس بيتكوفيتش    وفد برلماني يشارك في المؤتمر العالمي للنساء البرلمانيات    مشاركة فرق نسوية لأوّل مرة    دعم علاقات التعاون مع كوت ديفوار في مجال الصحة    استعراض إجراءات رقمنة المكاتب العمومية للتوثيق    براف.. نحو عهدة جديدة لرفع تحديات عديدة    صادي في القاهرة    الجامعة تمكنت من إرساء بحث علمي مرتبط بخلق الثروة    ديوان الحج والعمرة يحذّر من المعلومات المغلوطة    أدعية لتقوية الإيمان في الشهر الفضيل    الفتوحات الإسلامية.. فتح الأندلس.. "الفردوس" المفقود    رمضان.. شهر التوبة والمصالحة مع الذات    ضرورة إنتاج المواد الأولية للأدوية للتقليل من الاستيراد    نزول الوحي    قريبا.. إنتاج المادة الأولية للباراسيتامول بالجزائر    معسكر : افتتاح الطبعة الأولى للتظاهرة التاريخية "ثائرات الجزائر"    مستشفى مصطفى باشا يتعزّز بمصالح جديدة    مجالس رمضانية في فضل الصيام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



اعتماد التسمية الجغرافية لمنتوج سيق قريبا
الصالون الدولي لزيت الزيتون ووسائل إنتاجه
نشر في المساء يوم 23 - 02 - 2017

أعلن المدير المركزي بوزارة الفلاحة، المكلف بالضبط وتنمية الإنتاج الفلاحي السيد عماري شريف أمس، أن التسمية الجغرافية لمنتوج زيت الزيتون لمنطقة السيق بمعسكر، سيتم اعتمادها قريبا، مشيرا إلى أن الوزارة تتابع عن كتب عمليات توسيع مساحات غرس أشجار الزيتون بولايات الهضاب العليا والجنوب ما سمح ببلوغ 470 ألف هكتار نهاية 2016، مع إنتاج ما يزيد عن 900 ألف هيكتولتر سنويا .
وبمناسبة تنظيم أول طبعة للصالون الدولي لزيت الزيتون ووسائل إنتاج الزيتون
ومشتقاته تحت شعار «من أجل تنمية اقتصادية مستدامة في قطاع الزيتون»، دعا ممثل الوزارة العارضون الأجانب من إيطاليا وإسبانيا، والمختصين في صناعة العتاد والمعاصر وخزانات جمع الزيت، إلى التحول من التصدير إلى الاستثمار والاستفادة من مختلف آليات الدعم المقترحة من طرف الحكومة للنهوض بمجال الصناعة، مشيرا إلى المجهودات المبذولة من طرف الوزارة للنهوض بشعبة إنتاج الزيتون من خلال تشجيع الفلاحين على إنتاجه عبر كل ولايات الوطن.
ولدى افتتاح يوم تقني حول «نشاط إنتاج زيت الزيتون بين القيود والرهانات»، أشار عماري إلى أن الحلول التقنية التي يعاني منها الفلاح ومنتج زيت الزيتون نجدها عند الباحثين، وعليه وجب مد جسور التواصل ما بين المخابر والمزارع والمعاصر لدعم ديناميكية الوزارة، مع السهر على تبادل البحوث والخبرات مع الدول الرائدة في إنتاج الزيتون على غرار تونس، إيطاليا وإسبانيا.
وردا على أسئلة الصحافة بخصوص آفاق تصدير منتوج زيتون المائدة و زيت الزيتون، أشار ممثل الوزارة إلى أن رهان الوزارة اليوم هو تلبية طلبات السوق المحلية من منطلق أن الإنتاج المحلي لم يلب بعد كل طلبات السوق الوطنية، ليتم التحول في مرحلة ثانية إلى التصدير بعد الحصول على شهادة التسمية الجغرافية لحماية المنتوج الوطني من المنافسة القوية لمختلف أنواع منتجات الزيتون.
المنتوج المحلي ينافس أكبر العلامات الإسبانية
أكد مدير معصرة مجاجة بالشلف السيد محمد صانع ل»المساء»، وهو أحد أعضاء المجلس الدولي لزيت الزيتون الكائن مقره بإسبانيا، أن المنتوج المحلي بحاجة لمرافقة وعصرنة من منطلق أن غالبية الإنتاج المحلي يعود لمستثمرات زراعية قديمة تستغل فيها الوسائل التقليدية في الجني والجمع والتخزين، وهو ما يضر بنوعية زيت الزيتون ويرفع من درجة حموضتها لأكثر من 7 بالمائة، وهي النسبة المرفوضة في الأسواق العالمية بعد تحقيق أحد المتعاملين الإسبان رهان إنتاج زيت زيتون بأقل ب 0 بالمائة حموضة، وهو ما يعتبر حدثا علميا فريدا من نوعه.
وبخصوص المنتوج المحلي، إعترف المتحدث، الذي تم اختياره ليكون ضمن لجنة دولية متخصصة في تذوق زيت الزيتون، بوجوب بذل مجهودات إضافية للاعتناء بالمستثمرات الزراعية، مع إعداد تحاليل مخبرية للتربة لتحديد أنواع الزيتون التي تتماشى مع نوعية الأملاح المعدنية والظروف المناخية، مع الاعتناء بالأشجار التي يجب ألاّ تكون عالية كثيرا لضمان مرودية أكبر، وضمان عمليات الجني العصرية وتحويل المنتوج في أقل من 24 ساعة للمعصرة لضمان النوعية مع انخفاض نسبة الحموضة. وبخصوص مكانة المنتوج المحلي في الأسواق الكندية والإسبانية والباكستانية، تطرق محدثنا إلى انخفاض أسعار في أسواق أوروبا كونه مسوق بأقل من 3 أورو للتر الواحد بالنظر إلى المنافسة القوية لمنتجات إسبانية وإيطالية وتونسية، بالمقابل ارتفع سعر اللتر الواحد في كندا وباكستان إلى أكثر من 5 دولارات. من جهته، أكد صاحب معصرة بالأربعاء السيد بلوط نصر الدين إلى أن ثقافة المستهلك الجزائري جعلته يرفض كل منتوج معلب في قارورات زجاجية، ويفضل شراء زيت الزيتون في قارورات البلاستيك الخاصة بالمياه المعدنية أو دلاء بلاستيكية، كونه يشك في نوعية المنتوج المسوق عبر عبوات زجاجية.
وأرجع المتحدث هذا التفكير إلى تحايل عدد من التجار الذين يقومون بإضافة كميات كبيرة من الزيوت النباتية للمنتوج الأصلي، وهي الظاهرة التي تتطلب تدخل أعوان قمع الغش للحد من عمليات بيع المنتوج على قارعة الطريق.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.