وزير المجاهدين يشرف على إجتماع لمتابعة تحسين وتحديث آليات الإتصال الإداري    تعزيز التعاون الجزائري التونسي في قطاع التضامن    استحداث 5 ثانويات جهوية للرياضيات    باريس تغرق في شبر من ماضيها الأسود    "بريد الجزائر" يلتزم بخدمة ذوي الاحتياجات الخاصة    مديريات لتسيير الصادرات ومرافقة المتعاملين    ملتزمون بدعم آليات التضامن والتكفّل بذوي الهمم    شؤون دينية: تحديد قيمة زكاة الفطر لهذا العام ب150دج    الكيان الصهيوني يمنع وصول الإمدادات إلى غزّة    "التاس" تصدر قرارها النهائي غير القابل للطعن    الملالي: أحلم بالتتويج بلقب مع المنتخب الوطني    توتنهام الانجليزي يدخل سباق ضم ريان آيت نوري    أهمية إرساء قيم الاخلاق التجارية الاسلامية    ذوو الهمم قدوة في مواجهة الصعاب    مساع لإنصاف فئة ذوي الهمم    أرشيف لأول مرة على التلفزيون الجزائري    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    وقفة إجلال أمام عزيمة ذوي الاحتياجات الخاصة    بينهم 3 صحافيين..استشهاد 9 فلسطينيين في قصف إسرائيلي شمالي غزة    ليالي أولاد جلال للمديح والإنشاد : الفنان مبارك دخلة يطرب الجمهور بباقة من اغاني المالوف    لمواكبة التحولات الرقمية.. دعوة إلى عصرنة المركز الوطني للسجل التجاري    طاقات متجددة : المشاريع المشتركة محور لقاء بين السيد ياسع وسفير ألمانيا بالجزائر    ديباجة العدد 99 من مجلته الدورية : مجلس الأمة يجدد التزامه بدعم مشروع بناء "الجزائر المنتصرة"    هنأ رئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي.. رئيس الجمهورية يهنئ السيدة حدادي بمناسبة تنصيبها ومباشرة مهامها    حج 2025:اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 48543 شهيدا و111981 جريحا    وزير التربية الوطنية يشرف على الاحتفال باليوم الدولي للرياضيات    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا" : إعادة انتخاب براف يؤكد حوكمته في التسيير لخدمة الرياضة في افريقيا    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا": التركيبة الجديدة للمكتب التنفيذي    المخزن يُكرّس القمع وتكميم الأفواه    شرفة يترأس اجتماعاً    المجلس الوطني لحقوق الإنسان يدعو إلى تظافر الجهود لمواجهة التحديات التي تعاني منها فئة ذوي الاحتياجات الخاصة    سوق أهراس.. احتراق 7 حافلات بحظيرة مؤسسة النقل الحضري و شبه الحضري    بلوزداد يواصل رحلة الكأس    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا" : اعادة انتخاب الجزائري مصطفى براف بالتزكية على رأس الهيئة الرياضية القارية    المسابقة الوطنية في تجويد القرآن "قارئ تلمسان": تكريم الفائزين بالمراتب الأولى    بلمهدي يُرافِع لتكوين مُقرئين ومؤذّنين ببصمة جزائرية    حفاوة جزائرية بالثقافة الفلسطينية    دراجات: الجزائر تحتضن البطولة العربية 2025 للدراجات على الطريق والدراجات الجبلية    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    تكريم الفائزات في مسابقة المقاولات الناجحات    فرنسا بدأت استخدام الكيمياوي بالجزائر سنة 1830    حج 2025: اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    رمضان : آيت منقلات يحيي حفلا بأوبرا الجزائر    الجزائر العاصمة: توقيف امرأة تمتهن الطب بدون شهادة أو رخصة    مجمع سونلغاز يكرم عماله من ذوي الاحتياجات الخاصة    رمضان: "إفطار جماعي ضخم" بالجزائر العاصمة    الأمم المتحدة تحذر من تزايد حدة الأزمات الإنسانية في قطاع غزة والضفة الغربية    دعوة أطراف النزاع إلى اغتنام رمضان لوقف الاقتتال    "الطيارة الصفراء" تمثّل الجزائر    الدكتور بوزيد بومدين يدعو لفتح نقاش علمي تاريخي اجتماعي    إدراج مكتب أعمال دنماركي في القائمة السوداء    حفظ الجوارح في الصوم    تسويق أقلام الأنسولين المحلية قبل نهاية رمضان    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    ديوان الحج والعمرة يحذّر من المعلومات المغلوطة    نزول الوحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



اعتماد التسمية الجغرافية لمنتوج سيق قريبا
الصالون الدولي لزيت الزيتون ووسائل إنتاجه
نشر في المساء يوم 23 - 02 - 2017

أعلن المدير المركزي بوزارة الفلاحة، المكلف بالضبط وتنمية الإنتاج الفلاحي السيد عماري شريف أمس، أن التسمية الجغرافية لمنتوج زيت الزيتون لمنطقة السيق بمعسكر، سيتم اعتمادها قريبا، مشيرا إلى أن الوزارة تتابع عن كتب عمليات توسيع مساحات غرس أشجار الزيتون بولايات الهضاب العليا والجنوب ما سمح ببلوغ 470 ألف هكتار نهاية 2016، مع إنتاج ما يزيد عن 900 ألف هيكتولتر سنويا .
وبمناسبة تنظيم أول طبعة للصالون الدولي لزيت الزيتون ووسائل إنتاج الزيتون
ومشتقاته تحت شعار «من أجل تنمية اقتصادية مستدامة في قطاع الزيتون»، دعا ممثل الوزارة العارضون الأجانب من إيطاليا وإسبانيا، والمختصين في صناعة العتاد والمعاصر وخزانات جمع الزيت، إلى التحول من التصدير إلى الاستثمار والاستفادة من مختلف آليات الدعم المقترحة من طرف الحكومة للنهوض بمجال الصناعة، مشيرا إلى المجهودات المبذولة من طرف الوزارة للنهوض بشعبة إنتاج الزيتون من خلال تشجيع الفلاحين على إنتاجه عبر كل ولايات الوطن.
ولدى افتتاح يوم تقني حول «نشاط إنتاج زيت الزيتون بين القيود والرهانات»، أشار عماري إلى أن الحلول التقنية التي يعاني منها الفلاح ومنتج زيت الزيتون نجدها عند الباحثين، وعليه وجب مد جسور التواصل ما بين المخابر والمزارع والمعاصر لدعم ديناميكية الوزارة، مع السهر على تبادل البحوث والخبرات مع الدول الرائدة في إنتاج الزيتون على غرار تونس، إيطاليا وإسبانيا.
وردا على أسئلة الصحافة بخصوص آفاق تصدير منتوج زيتون المائدة و زيت الزيتون، أشار ممثل الوزارة إلى أن رهان الوزارة اليوم هو تلبية طلبات السوق المحلية من منطلق أن الإنتاج المحلي لم يلب بعد كل طلبات السوق الوطنية، ليتم التحول في مرحلة ثانية إلى التصدير بعد الحصول على شهادة التسمية الجغرافية لحماية المنتوج الوطني من المنافسة القوية لمختلف أنواع منتجات الزيتون.
المنتوج المحلي ينافس أكبر العلامات الإسبانية
أكد مدير معصرة مجاجة بالشلف السيد محمد صانع ل»المساء»، وهو أحد أعضاء المجلس الدولي لزيت الزيتون الكائن مقره بإسبانيا، أن المنتوج المحلي بحاجة لمرافقة وعصرنة من منطلق أن غالبية الإنتاج المحلي يعود لمستثمرات زراعية قديمة تستغل فيها الوسائل التقليدية في الجني والجمع والتخزين، وهو ما يضر بنوعية زيت الزيتون ويرفع من درجة حموضتها لأكثر من 7 بالمائة، وهي النسبة المرفوضة في الأسواق العالمية بعد تحقيق أحد المتعاملين الإسبان رهان إنتاج زيت زيتون بأقل ب 0 بالمائة حموضة، وهو ما يعتبر حدثا علميا فريدا من نوعه.
وبخصوص المنتوج المحلي، إعترف المتحدث، الذي تم اختياره ليكون ضمن لجنة دولية متخصصة في تذوق زيت الزيتون، بوجوب بذل مجهودات إضافية للاعتناء بالمستثمرات الزراعية، مع إعداد تحاليل مخبرية للتربة لتحديد أنواع الزيتون التي تتماشى مع نوعية الأملاح المعدنية والظروف المناخية، مع الاعتناء بالأشجار التي يجب ألاّ تكون عالية كثيرا لضمان مرودية أكبر، وضمان عمليات الجني العصرية وتحويل المنتوج في أقل من 24 ساعة للمعصرة لضمان النوعية مع انخفاض نسبة الحموضة. وبخصوص مكانة المنتوج المحلي في الأسواق الكندية والإسبانية والباكستانية، تطرق محدثنا إلى انخفاض أسعار في أسواق أوروبا كونه مسوق بأقل من 3 أورو للتر الواحد بالنظر إلى المنافسة القوية لمنتجات إسبانية وإيطالية وتونسية، بالمقابل ارتفع سعر اللتر الواحد في كندا وباكستان إلى أكثر من 5 دولارات. من جهته، أكد صاحب معصرة بالأربعاء السيد بلوط نصر الدين إلى أن ثقافة المستهلك الجزائري جعلته يرفض كل منتوج معلب في قارورات زجاجية، ويفضل شراء زيت الزيتون في قارورات البلاستيك الخاصة بالمياه المعدنية أو دلاء بلاستيكية، كونه يشك في نوعية المنتوج المسوق عبر عبوات زجاجية.
وأرجع المتحدث هذا التفكير إلى تحايل عدد من التجار الذين يقومون بإضافة كميات كبيرة من الزيوت النباتية للمنتوج الأصلي، وهي الظاهرة التي تتطلب تدخل أعوان قمع الغش للحد من عمليات بيع المنتوج على قارعة الطريق.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.