المجلس الشعبي الوطني: يوم برلماني حول المقاربة الجزائرية في مكافحة الإرهاب والجريمة المنظمة    دور المجتمع المدني في تعزيز السلم والوقاية من الإرهاب ومكافحته في إفريقيا" محور ملتقى الأحد القادم بالجزائر    رسالة رئيس الجمهورية بمناسبة إحياء الذكرى ال63 لعيد النصر    اتخاذ اجراءات قانونية ضد 53 مستوردا للموز أخلوا بالتزاماتهم تجاه الدولة    الحماية المدنية: لم يتم تسجيل أي خسائر بشرية أو مادية عقب الهزة الأرضية التي سجلت بولاية المدية    جامعة "مصطفى اسطمبولي بمعسكر: 40 مشارك في الطبعة الأولى لمسابقة "قارئ الجامعة"    بطولة إفريقيا للمحليين 2025: المنتخب الوطني يشرع في تربصه التحضيري بعنابة    رياضة: حملة للتبرع بالدم يوم الخميس بالقاعة البيضوية للمركب الاولمبي    تصفيات كأس العالم 2026/بوتسوانا- الجزائر: "الخضر" يحلون بغابورون    وهران : مسرحية "باغي نشيع" لمحمد ميهوبي تسلط الضوء على ظاهرة السعي وراء الشهرة عبر الانترنت    ارتفاع حصيلة ضحايا العدوان الصهيوني على غزة إلى أكثر من 342 شهيدا    04 إرهابيين يسلمون أنفسهم وأسلحتهم    مشروع توسعة مصنع "فيات" بوهران بلغ 70 %    المصادقة على مشروع قانون اختصاصات محكمة التنازع    باتنة : الدرك الوطني بفسديس توقيف مشتبه فيه في قضية سرقة المواشي    إحباط عملية ترويج 4300 وحدة من مؤثرات عقلية    استخراج شهادة الجنسية ببطاقة التعريف أو جواز السفر    عقد اجتماعا لمناقشة واستعراض المستجدات الوطنية والدولية    هل الشعر ديوان العرب..؟!    أول رحلة للحجاج في 10 ماي المقبل    ضرورة وضع استراتيجية مناسبة لحماية القصّر    الشباب والاتحاد يتعادلان    الدولة حريصة على ترقية تعليم الرياضيات    نحو رفع مساحة المحيطات الفلاحية المسقية    حوادث المرور تتفاقم خلال رمضان    صلاة التراويح.. أبعاد روحية واجتماعية    الشرطة تواصل حملاتها    جنرال فرنسي أمر بتعميم التعذيب على الجزائريين    اليمن.. حرب جديدة على قائمة ترامب    آفاق جديدة لتصدير الكهرباء    الشيخ عبد القادر الجيلاني.. أحد أشهر الأئمة الأقطاب    جاهد لسانك بهذا الدعاء في رمضان    هذه تعليمات سعيود..    هذا موعد أول رحلة حج    حماية الأجيال الناشئة من الوقوع في آفات تضر بالمجتمع    الجزائر تحتضن الألعاب المدرسية الإفريقية في 25 جويلية    بيتكوفيتش يدافع عن بن رحمة وأوكيدجة    تنسيق قطاعي لإنشاء مراكز للابتكار    12 مطارا و150 رحلة لنقل 41 ألف حاج    "أناب" تطلق حملتها التضامنية    مهن موسمية تزدهر في رمضان    فتح باب المشاركة في الدورة 15    التحديات الزوجية في إطار كوميدي خفيف    ليلة النصفية.. موعد للّمة العائلية والأطباق التقليدية    منظومة المخزن تكرّس النّهب وتخنق المواطن    منتدى حول الصحراء الغربية غدا بسويسرا    "حماس" تدعو إلى الالتزام باتفاق وقف إطلاق النّار في غزّة    هكذا يتم استخراج كشف الهوية البريدية    بن ناصر مهدد بتضييع لقاءي بوتسوانا والموزمبيق    اجتماع تنسيقي حول الربط الرقمي البيني    بمشاركة 17 مترشحا متأهلا من مختلف ولايات الوطن..الطبعة ال14 للمهرجان الثقافي الوطني لأغنية الشعبي تنطلق هذا الخميس    الشروع في عملية حجز تذاكر السفر للحجاج : انطلاق أول رحلة نحو البقاع المقدسة يوم ال10 ماي المقبل    الصوم يشفع لصاحبه يوم القيامة    فضل الجلوس بعد صلاة الفجر    انطلاق تربص الخضر الخاص بمباراتي بوتسوانا وموزمبيق : إصابات وغيابات واستدعاء صهيب ناير لتعويض بن ناصر    الجزائر تتجه لتوطين صناعة الدواء بمختلف الأصناف    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    حفظ الجوارح في الصوم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



فيما يلجأ البعض لطهي الحلويات الشرقية بالزيوت المكررة
نشر في الأمة العربية يوم 09 - 08 - 2011

بعدما شهدت جل المواد الغذائية والخضر الواسعة الاستهلاك ارتفاعا جنونيا في أسعارها مند ليلة اول يوم من شهر رمضان الكريم ، لم يفوت أصحاب محلات بيع الحلويات الشرقية الرسمية والغير رسمية الدين وضعوا طاولات خشبية لعرض سلعهم على الأرصفة وقارعة الطرقات وبين الازقة والشوارع تحت الشمس والغبار المتطاير وسط برك من المياه القدرة خاصة على مستوى سوق القرابة من رفع بورصة بضائعهم في ظل ادنى شروط الصحة والنظافة خاصة بعدما اسرت لنا مصادر مطلعة ان الكثير من التجار يستعملون زيوتا مكررة ،
الأمر الذي جعل الزبون المغلوب عن امره من ذوي الدخل الضعيف يعزف عن اقتناءها ، للاشارة ان محترفي هذه التجارة الموسمية تقلص عددها مقارنة بالسنوات الاخيرة ، حيث اكدت مصادرنا أن عدد المحلات جاوز 250محل وبعضها غير اصحابها نشاطهم، وعن الأسباب أكد العديد من محترفي المهنة "للامة العربية " ان تدني القدرة الشرائية للمواطن الدي فضل التقليل من شراء الحلويات الشرقية والاستنجاد بحلويات تصنعها ربات البيوت الى جانب التهاب أسعار المواد الأولية التي تستخدم في عملية التصنيع كالزيت والسكر والدقيق ، حيث بلغ سعر قارورة الزيت ذات سعة 5 لترات ما بين 570 و590 دينار، بينما قفز سعر الدقيق إلى 60 للعادي و80 دينار ذي الجودة، في حين تجاوز السكر 90 دينار للكيلوغرام الواحد إضافة لارتفاع أسعار اللوز الذي تجاوز 900 دينار للكيلوغرام مرورا ب1300 دينار لعين الجمل (القرقاع)، و 280 و 350 دينار للفول السوداني، الأمر الذي دفع بالكثيرين للعزوف عن الصنعة التي أصبحت لا تأتي أكلها حسب ما صرح به أحد أصحاب محلات بيع الزلابية بشارع محمد خميستي وسط مدينة غليزان . وفي دات السياق أصبح الكثير يفضل تجارة بيع المشروبات الباردة والمنعشة كالشاربات إضافة للمثلجات ناهيك عن انتشار مدهل لمحلات بيع الشواء لللحوم الحمراء ولحم الديك الرومي"ليسكالوب" بعد الافطار والدي يعرف اقبالا كبيرا للمواطنين تزامنا مع ارتفاع درجات الحرارة وحلول الشهر الفضيل في وقت العطلة الصيفية ، والتي تجعل هذه المواد تلقى رواجا منقطع النظير، ما يؤكد ويفسرانخفاض عدد الناشطين في بيع الحلويات الشرقية إضافة لتضييق الخناق من طرف مصالح مديرية التجارة وفرق مكتب البلديات للنظافة .
...غلق 9محلات وتحرير 44محضرا وحجر مواد استهلاكية بأزيد من 4ملايير
احصت مديرة التجارية بغليزان مند اليوم الاول من شهر رمضان المعظم على اثر مباشرة 17فرقة خاصة بمراقبة الجودة وقمع الغش على مستوى محلات واسواق بلديات ولاية غليزان 427 تدخلا تم من خلاله غلق 9محلات تجارية وتحرير 44محضر ر رمضان الكريم لعدة اسباب منها انعدام ادنى شروط النظافة الى جانب عدم تقيد اصحاب المحلات بالسجل التجاري وعرض مواد استهلاكية فاسدة ومنتهية الصلاحية كما تم تسجيل انعدام الفواتير وعدم عرض اسعار البضائع للزبون ، من جهة اخرى حجزت دات الفرق مواد غذائية عامة مختلفة قدرت قيمتها بازيد من 04ملايير سنتيم ، حيث سيتوسع حسب مصادرنا نشاط الفرق من المحلات النشطة في بيع المواد الغدائية والحلويات والابان واللحوم الى محلات بيع الملابس والقمشة تحسبا الى قدوم عيد الفطر المبارك .
...والعثور على جثة شيخ داخل مسكنه وسط المدينة 
ذكرت مصادر استشفائية ان مصلحة حفظ الجثث لمستشفى محمد بوضياف بغليزان استقبلت صبيحة أمس جثة المدعو"ب.م" من مواليد 1925 قصد عرضها على الطبيب الشرعي لتحديد الأسباب الحقيقية التي أدت إلى الوفاة وهدا بعدما عثر عليه احد أقاربه جثة هامدة داخل مسكنه بحي النيلو وسط عاصمة الولاية غليزان خاصة وان المنطقة عرفت ارتفاعا في درجة الحرارة تجاوزت ال47درجة مئوية ،وحسب مصادر متطابقة فان الضحية اختفى لمدة يومين عن الأنظار ،فيما فتحت مصالح الامن تحقيقا في الحادث .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.