حزب جبهة التحرير الوطني يجدد دعمه الكامل للمواقف الدبلوماسية الحكيمة للجزائر    رئيس الجمهورية يعزّي في استشهاد الطيّار المقدم بكوش    المسموح والممنوع في الخدمات الرقمية نحو الخارج    خطوات جديدة لمرافقة وترقية الاستثمار    "بريد الجزائر" يطلق صفحة خاصة بتطبيق "بريدي موب"    مظاهرات حاشدة في المغرب لإسقاط التطبيع    مجموعة فرنسية تنظم مسيرة لإطلاق المعتقلين الصحراويين    فرنسا: نائب عن حزب "فرنسا الأبية" يندد بالاستفزازات المستمرة لروتايو تجاه الجزائر    الصحراء الغربية: الرئيس غالي يشيد بالدور التاريخي للمرأة الصحراوية في مسيرة الكفاح من أجل الحرية والإستقلال    اختبار صعب ل"الخضر" في طريق التأهل لمونديال 2026    يوسف بلايلي سلاح بيتكوفيتش في مباراة بوتسوانا    لهفة الصائمين تعترض مساعي الحد من تبذير الخبز    في باكستان.. حرصٌ على اللباس المحتشم    ورشة مفتوحة لتغيير وجه المدينة    نجوم في بيت الفن والسمر    الجزائر تدين بشدة الهجوم الإرهابي على موكب الرئيس الصومالي    سلطة الضبط توجه إعذارات ل5 قنوات تلفزيونية    إحباط تمرير 30 قنطارا من الكيف عبر الحدود مع المغرب    7 متنافسين على المقعد الرياضي الأكثر نفوذا    النوري يزور مديرية الوثائق    الخضر يبحثون عن الفوز للاقتراب من المونديال    الجزائر تستنكر..    مهرجان للإنشاد والمديح بسكيكدة    إيرادات المنتجات الغابية في الجزائر تتجاوز مليار دينار في 2024    وزير الاتصال يؤكد على ضرورة تشكيل جبهة وطنية إعلامية للدفاع عن صورة الجزائر    حج 2025 : اجتماع تنسيقي لمتابعة عملية تسيير رحلات الحج    البيع المباشر لمنتجات تربية المائيات: إقبال متزايد من المستهلكين على سمك التيلابيا الحمراء    قسنطينة: وضع حيز الخدمة لمركز متنقل لتحويل الكهرباء بمنطقة سركينة    الذكرى ال63 لعيد النصر : تدشين وإطلاق مشاريع تنموية بجنوب البلاد    الجزائر- تونس: ابراز الإرادة المشتركة في التصدي للظواهر السلبية بالمناطق الحدودية    رابح ماجر:عمورة مستعد للعب في الدوري الإنجليزي    دخل قائمة المنتخب الوطني : مداني يحفظ ماء وجه البطولة المحلية    رئيس الجمهورية يعزي في استشهاد الطيار المقدم بكوش نصر    الأدب العربِي بالفرنسية/ التّصنيف المربك؟    متى يباح الإفطار للصائم    أجمل دعاء يقال في رمضان    قال إن المنتخب الجزائري يملك توليفة رائعة من اللاعبين.. صهيب ناير سعيد باللعب مع الجزائر    حوادث المرور: هلاك 8 أشخاص وجرح 235 آخرين خلال ال24 ساعة الأخيرة    مسؤول أممي: الوضع في غزة يزداد سوءا مع استئناف الغارات الجوية الصهيونية    الرابطة الأولى "موبيليس": مباراة دون جمهور لشباب بلوزداد ومعاقبة مدربه راموفيتش    الذكرى ال63 لعيد النصر: تنظيم ندوة فكرية حول تجليات عيد النصر في المخيال الأدبي والفني الجزائري    نسيج وجلود: رقم أعمال المجمع العمومي "جيتكس" يرتفع ب15 بالمائة في 2024    الجامعة منخرطة بقوة في الأهداف التنموية للبلاد 2024- 2029    فتح 2000 مطعم وطنيا لتقديم وجبات للمحتاجين وعابري السبيل    تفكيك شبكة دولية منظمة تتكون من 11 شخصا    الجزائر ستظل دائما وفية لمبادئ وقيم الاتحاد الإفريقي    19 مارس و19 سبتمبر أين الحقيقة ..!؟    اتخاذ إجراءات ضد 53 مستورد للمورد    هل حافظت "طيموشة 3" على التألّق نفسه؟    بهجة رحال ونوري الكوفي نجما النوبة    الحويني في ذمة الله    مشروع توسعة مصنع "فيات" بوهران بلغ 70 %    أول رحلة للحجاج في 10 ماي المقبل    جاهد لسانك بهذا الدعاء في رمضان    هذا موعد أول رحلة حج    12 مطارا و150 رحلة لنقل 41 ألف حاج    الشروع في عملية حجز تذاكر السفر للحجاج : انطلاق أول رحلة نحو البقاع المقدسة يوم ال10 ماي المقبل    الصوم يشفع لصاحبه يوم القيامة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



فيما يلجأ البعض لطهي الحلويات الشرقية بالزيوت المكررة
نشر في الأمة العربية يوم 09 - 08 - 2011

بعدما شهدت جل المواد الغذائية والخضر الواسعة الاستهلاك ارتفاعا جنونيا في أسعارها مند ليلة اول يوم من شهر رمضان الكريم ، لم يفوت أصحاب محلات بيع الحلويات الشرقية الرسمية والغير رسمية الدين وضعوا طاولات خشبية لعرض سلعهم على الأرصفة وقارعة الطرقات وبين الازقة والشوارع تحت الشمس والغبار المتطاير وسط برك من المياه القدرة خاصة على مستوى سوق القرابة من رفع بورصة بضائعهم في ظل ادنى شروط الصحة والنظافة خاصة بعدما اسرت لنا مصادر مطلعة ان الكثير من التجار يستعملون زيوتا مكررة ،
الأمر الذي جعل الزبون المغلوب عن امره من ذوي الدخل الضعيف يعزف عن اقتناءها ، للاشارة ان محترفي هذه التجارة الموسمية تقلص عددها مقارنة بالسنوات الاخيرة ، حيث اكدت مصادرنا أن عدد المحلات جاوز 250محل وبعضها غير اصحابها نشاطهم، وعن الأسباب أكد العديد من محترفي المهنة "للامة العربية " ان تدني القدرة الشرائية للمواطن الدي فضل التقليل من شراء الحلويات الشرقية والاستنجاد بحلويات تصنعها ربات البيوت الى جانب التهاب أسعار المواد الأولية التي تستخدم في عملية التصنيع كالزيت والسكر والدقيق ، حيث بلغ سعر قارورة الزيت ذات سعة 5 لترات ما بين 570 و590 دينار، بينما قفز سعر الدقيق إلى 60 للعادي و80 دينار ذي الجودة، في حين تجاوز السكر 90 دينار للكيلوغرام الواحد إضافة لارتفاع أسعار اللوز الذي تجاوز 900 دينار للكيلوغرام مرورا ب1300 دينار لعين الجمل (القرقاع)، و 280 و 350 دينار للفول السوداني، الأمر الذي دفع بالكثيرين للعزوف عن الصنعة التي أصبحت لا تأتي أكلها حسب ما صرح به أحد أصحاب محلات بيع الزلابية بشارع محمد خميستي وسط مدينة غليزان . وفي دات السياق أصبح الكثير يفضل تجارة بيع المشروبات الباردة والمنعشة كالشاربات إضافة للمثلجات ناهيك عن انتشار مدهل لمحلات بيع الشواء لللحوم الحمراء ولحم الديك الرومي"ليسكالوب" بعد الافطار والدي يعرف اقبالا كبيرا للمواطنين تزامنا مع ارتفاع درجات الحرارة وحلول الشهر الفضيل في وقت العطلة الصيفية ، والتي تجعل هذه المواد تلقى رواجا منقطع النظير، ما يؤكد ويفسرانخفاض عدد الناشطين في بيع الحلويات الشرقية إضافة لتضييق الخناق من طرف مصالح مديرية التجارة وفرق مكتب البلديات للنظافة .
...غلق 9محلات وتحرير 44محضرا وحجر مواد استهلاكية بأزيد من 4ملايير
احصت مديرة التجارية بغليزان مند اليوم الاول من شهر رمضان المعظم على اثر مباشرة 17فرقة خاصة بمراقبة الجودة وقمع الغش على مستوى محلات واسواق بلديات ولاية غليزان 427 تدخلا تم من خلاله غلق 9محلات تجارية وتحرير 44محضر ر رمضان الكريم لعدة اسباب منها انعدام ادنى شروط النظافة الى جانب عدم تقيد اصحاب المحلات بالسجل التجاري وعرض مواد استهلاكية فاسدة ومنتهية الصلاحية كما تم تسجيل انعدام الفواتير وعدم عرض اسعار البضائع للزبون ، من جهة اخرى حجزت دات الفرق مواد غذائية عامة مختلفة قدرت قيمتها بازيد من 04ملايير سنتيم ، حيث سيتوسع حسب مصادرنا نشاط الفرق من المحلات النشطة في بيع المواد الغدائية والحلويات والابان واللحوم الى محلات بيع الملابس والقمشة تحسبا الى قدوم عيد الفطر المبارك .
...والعثور على جثة شيخ داخل مسكنه وسط المدينة 
ذكرت مصادر استشفائية ان مصلحة حفظ الجثث لمستشفى محمد بوضياف بغليزان استقبلت صبيحة أمس جثة المدعو"ب.م" من مواليد 1925 قصد عرضها على الطبيب الشرعي لتحديد الأسباب الحقيقية التي أدت إلى الوفاة وهدا بعدما عثر عليه احد أقاربه جثة هامدة داخل مسكنه بحي النيلو وسط عاصمة الولاية غليزان خاصة وان المنطقة عرفت ارتفاعا في درجة الحرارة تجاوزت ال47درجة مئوية ،وحسب مصادر متطابقة فان الضحية اختفى لمدة يومين عن الأنظار ،فيما فتحت مصالح الامن تحقيقا في الحادث .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.