استئناف العدوان الصهيوني على غزة : فلسطين تطلب عقد اجتماع طارئ لمجلس جامعة الدول العربية    قرارات إبعاد رعايا جزائريين من التراب الفرنسي: 5 معطيات أساسية لدحض اتهامات روتايو    53 مُستورداً للموز يُمنعون من الاستيراد نهائياً    نظام داخلي جديد ل المجلس    دور المجتمع المدني محور ملتقى بالجزائر    الشرطة تُحسّس..    18 ألف مخالفة تجارية خلال نصف رمضان    الجزائر قادرة على التحرر من التبعية الغذائية للخارج    الحويني في ذمة الله    مجلس الأمة يشارك في جلسة افتراضية حول مناهضة العنف ضد المرأة والفتاة    رسالة رئيس الجمهورية في الذكرى ال63 لعيد النصر : "تقوية الجبهة الداخلية بوعي وطني مدعاة للفخر"    بلمهدي يبرز دور الخطاب الديني في تعزيز الروح الوطنية    تقدم ما يقارب 600 ألف وجبة يوميا..أزيد من 2000 مطعم للإفطار على المستوى الوطني    الذكرى ال63 لعيد النصر: تتويج لمسار طويل من التضحيات في سبيل استرجاع السيادة الوطنية    مجموعة "اكديم ازيك" تدين الحصار المغربي وتطالب بتدخل دولي    مركبات: التوقيع على اتفاقيات لتطوير الصناعة المحلية لقطع الغيار    الذكرى ال63 لعيد النصر: تنظيم ندوة فكرية حول تجليات عيد النصر في المخيال الأدبي والفني الجزائري    الجامعة منخرطة بقوة في الأهداف التنموية للبلاد 2024-2029    جامعة "مصطفى اسطمبولي بمعسكر: 40 مشارك في الطبعة الأولى لمسابقة "قارئ الجامعة"    الحماية المدنية: لم يتم تسجيل أي خسائر بشرية أو مادية عقب الهزة الأرضية التي سجلت بولاية المدية    تسطير برنامج خاص لإحياء اليوم الدولي للغابات الخميس المقبل    يوم برلماني حول المقاربة الجزائرية في مكافحة الارهاب والجريمة المنظمة    بطولة إفريقيا للمحليين 2025: المنتخب الوطني يشرع في تربصه التحضيري بعنابة    تصفيات كأس العالم 2026/بوتسوانا- الجزائر: "الخضر" يحلون بغابورون    وهران : مسرحية "باغي نشيع" لمحمد ميهوبي تسلط الضوء على ظاهرة السعي وراء الشهرة عبر الانترنت    كأس العالم 2026: المنتخب الوطني أجرى حصة تدريبية قبل تنقله إلى قابورون    إحباط عملية ترويج 4300 وحدة من مؤثرات عقلية    استخراج شهادة الجنسية ببطاقة التعريف أو جواز السفر    04 إرهابيين يسلمون أنفسهم وأسلحتهم    مشروع توسعة مصنع "فيات" بوهران بلغ 70 %    هل الشعر ديوان العرب..؟!    عقد اجتماعا لمناقشة واستعراض المستجدات الوطنية والدولية    أول رحلة للحجاج في 10 ماي المقبل    آفاق جديدة لتصدير الكهرباء    ضرورة وضع استراتيجية مناسبة لحماية القصّر    الشباب والاتحاد يتعادلان    الشيخ عبد القادر الجيلاني.. أحد أشهر الأئمة الأقطاب    جنرال فرنسي أمر بتعميم التعذيب على الجزائريين    جاهد لسانك بهذا الدعاء في رمضان    نحو رفع مساحة المحيطات الفلاحية المسقية    هذا موعد أول رحلة حج    الجزائر تحتضن الألعاب المدرسية الإفريقية في 25 جويلية    حماية الأجيال الناشئة من الوقوع في آفات تضر بالمجتمع    تنسيق قطاعي لإنشاء مراكز للابتكار    بيتكوفيتش يدافع عن بن رحمة وأوكيدجة    12 مطارا و150 رحلة لنقل 41 ألف حاج    مهن موسمية تزدهر في رمضان    فتح باب المشاركة في الدورة 15    التحديات الزوجية في إطار كوميدي خفيف    "أناب" تطلق حملتها التضامنية    بوقرة يقصي محيوص ويراهن على بولبينة ولاعبي المولودية    تسريع أشغال صيانة السفن والقطارات والمصاعد الهوائية    الشروع في عملية حجز تذاكر السفر للحجاج : انطلاق أول رحلة نحو البقاع المقدسة يوم ال10 ماي المقبل    الصوم يشفع لصاحبه يوم القيامة    فضل الجلوس بعد صلاة الفجر    انطلاق تربص الخضر الخاص بمباراتي بوتسوانا وموزمبيق : إصابات وغيابات واستدعاء صهيب ناير لتعويض بن ناصر    الجزائر تتجه لتوطين صناعة الدواء بمختلف الأصناف    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



فيما يلجأ البعض لطهي الحلويات الشرقية بالزيوت المكررة
نشر في الأمة العربية يوم 09 - 08 - 2011

بعدما شهدت جل المواد الغذائية والخضر الواسعة الاستهلاك ارتفاعا جنونيا في أسعارها مند ليلة اول يوم من شهر رمضان الكريم ، لم يفوت أصحاب محلات بيع الحلويات الشرقية الرسمية والغير رسمية الدين وضعوا طاولات خشبية لعرض سلعهم على الأرصفة وقارعة الطرقات وبين الازقة والشوارع تحت الشمس والغبار المتطاير وسط برك من المياه القدرة خاصة على مستوى سوق القرابة من رفع بورصة بضائعهم في ظل ادنى شروط الصحة والنظافة خاصة بعدما اسرت لنا مصادر مطلعة ان الكثير من التجار يستعملون زيوتا مكررة ،
الأمر الذي جعل الزبون المغلوب عن امره من ذوي الدخل الضعيف يعزف عن اقتناءها ، للاشارة ان محترفي هذه التجارة الموسمية تقلص عددها مقارنة بالسنوات الاخيرة ، حيث اكدت مصادرنا أن عدد المحلات جاوز 250محل وبعضها غير اصحابها نشاطهم، وعن الأسباب أكد العديد من محترفي المهنة "للامة العربية " ان تدني القدرة الشرائية للمواطن الدي فضل التقليل من شراء الحلويات الشرقية والاستنجاد بحلويات تصنعها ربات البيوت الى جانب التهاب أسعار المواد الأولية التي تستخدم في عملية التصنيع كالزيت والسكر والدقيق ، حيث بلغ سعر قارورة الزيت ذات سعة 5 لترات ما بين 570 و590 دينار، بينما قفز سعر الدقيق إلى 60 للعادي و80 دينار ذي الجودة، في حين تجاوز السكر 90 دينار للكيلوغرام الواحد إضافة لارتفاع أسعار اللوز الذي تجاوز 900 دينار للكيلوغرام مرورا ب1300 دينار لعين الجمل (القرقاع)، و 280 و 350 دينار للفول السوداني، الأمر الذي دفع بالكثيرين للعزوف عن الصنعة التي أصبحت لا تأتي أكلها حسب ما صرح به أحد أصحاب محلات بيع الزلابية بشارع محمد خميستي وسط مدينة غليزان . وفي دات السياق أصبح الكثير يفضل تجارة بيع المشروبات الباردة والمنعشة كالشاربات إضافة للمثلجات ناهيك عن انتشار مدهل لمحلات بيع الشواء لللحوم الحمراء ولحم الديك الرومي"ليسكالوب" بعد الافطار والدي يعرف اقبالا كبيرا للمواطنين تزامنا مع ارتفاع درجات الحرارة وحلول الشهر الفضيل في وقت العطلة الصيفية ، والتي تجعل هذه المواد تلقى رواجا منقطع النظير، ما يؤكد ويفسرانخفاض عدد الناشطين في بيع الحلويات الشرقية إضافة لتضييق الخناق من طرف مصالح مديرية التجارة وفرق مكتب البلديات للنظافة .
...غلق 9محلات وتحرير 44محضرا وحجر مواد استهلاكية بأزيد من 4ملايير
احصت مديرة التجارية بغليزان مند اليوم الاول من شهر رمضان المعظم على اثر مباشرة 17فرقة خاصة بمراقبة الجودة وقمع الغش على مستوى محلات واسواق بلديات ولاية غليزان 427 تدخلا تم من خلاله غلق 9محلات تجارية وتحرير 44محضر ر رمضان الكريم لعدة اسباب منها انعدام ادنى شروط النظافة الى جانب عدم تقيد اصحاب المحلات بالسجل التجاري وعرض مواد استهلاكية فاسدة ومنتهية الصلاحية كما تم تسجيل انعدام الفواتير وعدم عرض اسعار البضائع للزبون ، من جهة اخرى حجزت دات الفرق مواد غذائية عامة مختلفة قدرت قيمتها بازيد من 04ملايير سنتيم ، حيث سيتوسع حسب مصادرنا نشاط الفرق من المحلات النشطة في بيع المواد الغدائية والحلويات والابان واللحوم الى محلات بيع الملابس والقمشة تحسبا الى قدوم عيد الفطر المبارك .
...والعثور على جثة شيخ داخل مسكنه وسط المدينة 
ذكرت مصادر استشفائية ان مصلحة حفظ الجثث لمستشفى محمد بوضياف بغليزان استقبلت صبيحة أمس جثة المدعو"ب.م" من مواليد 1925 قصد عرضها على الطبيب الشرعي لتحديد الأسباب الحقيقية التي أدت إلى الوفاة وهدا بعدما عثر عليه احد أقاربه جثة هامدة داخل مسكنه بحي النيلو وسط عاصمة الولاية غليزان خاصة وان المنطقة عرفت ارتفاعا في درجة الحرارة تجاوزت ال47درجة مئوية ،وحسب مصادر متطابقة فان الضحية اختفى لمدة يومين عن الأنظار ،فيما فتحت مصالح الامن تحقيقا في الحادث .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.