النوري يزور مديرية الوثائق    سلطة الضبط تتدخل..    الجزائر تستنكر..    الخضر يبحثون عن الفوز للاقتراب من المونديال    مهرجان للإنشاد والمديح بسكيكدة    إيرادات المنتجات الغابية في الجزائر تتجاوز مليار دينار في 2024    وزير الاتصال يؤكد على ضرورة تشكيل جبهة وطنية إعلامية للدفاع عن صورة الجزائر    حج 2025 : اجتماع تنسيقي لمتابعة عملية تسيير رحلات الحج    قسنطينة: وضع حيز الخدمة لمركز متنقل لتحويل الكهرباء بمنطقة سركينة    اتحاد الصحفيين والكتاب الصحراويين يدين اعتداءات الاحتلال المغربي على الإعلاميين والناشطين الصحراويين    البيع المباشر لمنتجات تربية المائيات: إقبال متزايد من المستهلكين على سمك التيلابيا الحمراء    الذكرى ال63 لعيد النصر : تدشين وإطلاق مشاريع تنموية بجنوب البلاد    عيد النصر: الانتصارات العسكرية والدبلوماسية لثورة التحرير محور ندوة تاريخية بالعاصمة    رئيس الجمهورية يعزي في استشهاد الطيار المقدم بكوش نصر    قال إن المنتخب الجزائري يملك توليفة رائعة من اللاعبين.. صهيب ناير سعيد باللعب مع الجزائر    رابح ماجر:عمورة مستعد للعب في الدوري الإنجليزي    دخل قائمة المنتخب الوطني : مداني يحفظ ماء وجه البطولة المحلية    الأدب العربِي بالفرنسية/ التّصنيف المربك؟    متى يباح الإفطار للصائم    أجمل دعاء يقال في رمضان    لماذا فجّرت إسرائيل اتفاق وقف إطلاق النار؟    حوادث المرور: هلاك 8 أشخاص وجرح 235 آخرين خلال ال24 ساعة الأخيرة    اجتماع الحكومة: الاستماع إلى عروض تخص عدة قطاعات    مسؤول أممي: الوضع في غزة يزداد سوءا مع استئناف الغارات الجوية الصهيونية    الرابطة الأولى "موبيليس": مباراة دون جمهور لشباب بلوزداد ومعاقبة مدربه راموفيتش    نسيج وجلود: رقم أعمال المجمع العمومي "جيتكس" يرتفع ب15 بالمائة في 2024    ربيقة يشرف على مراسم احياء الذكرى ال63 لعيد النصر بساحة المقاومة بالجزائر العاصمة    الذكرى ال63 لعيد النصر: تنظيم ندوة فكرية حول تجليات عيد النصر في المخيال الأدبي والفني الجزائري    شكلت نموذجا يحتذى به على المستويين الإقليمي والدولي    اتخاذ إجراءات ضد 53 مستورد للمورد    الجامعة منخرطة بقوة في الأهداف التنموية للبلاد 2024- 2029    19 مارس و19 سبتمبر أين الحقيقة ..!؟    الدولة تواصل حشد الطاقات لتأمين المصالح العليا للبلاد    الجزائر ستظل دائما وفية لمبادئ وقيم الاتحاد الإفريقي    فتح 2000 مطعم وطنيا لتقديم وجبات للمحتاجين وعابري السبيل    تفكيك شبكة دولية منظمة تتكون من 11 شخصا    رفع العراقيل لتسليم المشاريع قبل نهاية السنة    هذه خصائص تطبيق "Retraite Dz"    إرساء صناعة وطنية حقيقية للسيارات    هزة أرضية بشدة 5,1 درجات بالمدية    المخزن يسحق حقوق مواطنيه لخدمة المضاربين العقاريين    هل حافظت "طيموشة 3" على التألّق نفسه؟    "مطلوع الطاجين" الوهراني زينة مائدة الإفطار    سواك "أتيل" عوض معجون الأسنان    دعوة لإنشاء مجلس أعلى للوقاية من الحوادث    بهجة رحال ونوري الكوفي نجما النوبة    عمراني يشخّص الخلل ويريد إعادة ترتيب البيت    غيابات بالجملة في صفوف "الخضر" والخيارات تتقلص    بلايلي: جاهز لمواجهة بوتسوانا وهدفنا العودة بالنقاط الثلاث    الحويني في ذمة الله    53 مُستورداً للموز يُمنعون من الاستيراد نهائياً    أول رحلة للحجاج في 10 ماي المقبل    جاهد لسانك بهذا الدعاء في رمضان    هذا موعد أول رحلة حج    حماية الأجيال الناشئة من الوقوع في آفات تضر بالمجتمع    12 مطارا و150 رحلة لنقل 41 ألف حاج    الشروع في عملية حجز تذاكر السفر للحجاج : انطلاق أول رحلة نحو البقاع المقدسة يوم ال10 ماي المقبل    الصوم يشفع لصاحبه يوم القيامة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



فيما يلجأ البعض لطهي الحلويات الشرقية بالزيوت المكررة
نشر في الأمة العربية يوم 09 - 08 - 2011

بعدما شهدت جل المواد الغذائية والخضر الواسعة الاستهلاك ارتفاعا جنونيا في أسعارها مند ليلة اول يوم من شهر رمضان الكريم ، لم يفوت أصحاب محلات بيع الحلويات الشرقية الرسمية والغير رسمية الدين وضعوا طاولات خشبية لعرض سلعهم على الأرصفة وقارعة الطرقات وبين الازقة والشوارع تحت الشمس والغبار المتطاير وسط برك من المياه القدرة خاصة على مستوى سوق القرابة من رفع بورصة بضائعهم في ظل ادنى شروط الصحة والنظافة خاصة بعدما اسرت لنا مصادر مطلعة ان الكثير من التجار يستعملون زيوتا مكررة ،
الأمر الذي جعل الزبون المغلوب عن امره من ذوي الدخل الضعيف يعزف عن اقتناءها ، للاشارة ان محترفي هذه التجارة الموسمية تقلص عددها مقارنة بالسنوات الاخيرة ، حيث اكدت مصادرنا أن عدد المحلات جاوز 250محل وبعضها غير اصحابها نشاطهم، وعن الأسباب أكد العديد من محترفي المهنة "للامة العربية " ان تدني القدرة الشرائية للمواطن الدي فضل التقليل من شراء الحلويات الشرقية والاستنجاد بحلويات تصنعها ربات البيوت الى جانب التهاب أسعار المواد الأولية التي تستخدم في عملية التصنيع كالزيت والسكر والدقيق ، حيث بلغ سعر قارورة الزيت ذات سعة 5 لترات ما بين 570 و590 دينار، بينما قفز سعر الدقيق إلى 60 للعادي و80 دينار ذي الجودة، في حين تجاوز السكر 90 دينار للكيلوغرام الواحد إضافة لارتفاع أسعار اللوز الذي تجاوز 900 دينار للكيلوغرام مرورا ب1300 دينار لعين الجمل (القرقاع)، و 280 و 350 دينار للفول السوداني، الأمر الذي دفع بالكثيرين للعزوف عن الصنعة التي أصبحت لا تأتي أكلها حسب ما صرح به أحد أصحاب محلات بيع الزلابية بشارع محمد خميستي وسط مدينة غليزان . وفي دات السياق أصبح الكثير يفضل تجارة بيع المشروبات الباردة والمنعشة كالشاربات إضافة للمثلجات ناهيك عن انتشار مدهل لمحلات بيع الشواء لللحوم الحمراء ولحم الديك الرومي"ليسكالوب" بعد الافطار والدي يعرف اقبالا كبيرا للمواطنين تزامنا مع ارتفاع درجات الحرارة وحلول الشهر الفضيل في وقت العطلة الصيفية ، والتي تجعل هذه المواد تلقى رواجا منقطع النظير، ما يؤكد ويفسرانخفاض عدد الناشطين في بيع الحلويات الشرقية إضافة لتضييق الخناق من طرف مصالح مديرية التجارة وفرق مكتب البلديات للنظافة .
...غلق 9محلات وتحرير 44محضرا وحجر مواد استهلاكية بأزيد من 4ملايير
احصت مديرة التجارية بغليزان مند اليوم الاول من شهر رمضان المعظم على اثر مباشرة 17فرقة خاصة بمراقبة الجودة وقمع الغش على مستوى محلات واسواق بلديات ولاية غليزان 427 تدخلا تم من خلاله غلق 9محلات تجارية وتحرير 44محضر ر رمضان الكريم لعدة اسباب منها انعدام ادنى شروط النظافة الى جانب عدم تقيد اصحاب المحلات بالسجل التجاري وعرض مواد استهلاكية فاسدة ومنتهية الصلاحية كما تم تسجيل انعدام الفواتير وعدم عرض اسعار البضائع للزبون ، من جهة اخرى حجزت دات الفرق مواد غذائية عامة مختلفة قدرت قيمتها بازيد من 04ملايير سنتيم ، حيث سيتوسع حسب مصادرنا نشاط الفرق من المحلات النشطة في بيع المواد الغدائية والحلويات والابان واللحوم الى محلات بيع الملابس والقمشة تحسبا الى قدوم عيد الفطر المبارك .
...والعثور على جثة شيخ داخل مسكنه وسط المدينة 
ذكرت مصادر استشفائية ان مصلحة حفظ الجثث لمستشفى محمد بوضياف بغليزان استقبلت صبيحة أمس جثة المدعو"ب.م" من مواليد 1925 قصد عرضها على الطبيب الشرعي لتحديد الأسباب الحقيقية التي أدت إلى الوفاة وهدا بعدما عثر عليه احد أقاربه جثة هامدة داخل مسكنه بحي النيلو وسط عاصمة الولاية غليزان خاصة وان المنطقة عرفت ارتفاعا في درجة الحرارة تجاوزت ال47درجة مئوية ،وحسب مصادر متطابقة فان الضحية اختفى لمدة يومين عن الأنظار ،فيما فتحت مصالح الامن تحقيقا في الحادث .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.