كشفت دراسة علمية حديثة أن زيادة نشاط إنزيم يعرف باسم "بى-70 إس.6" قد يلعب دورا هاما فى التحكم فى الشهية والوزن والحيلولة دون اكتساب مزيد من الوزن وقال باحثون إن فهم آلية حدوث الشعور بالجوع وأسباب أمراض وخلل التمثيل الغذائى بالجسم يسهم بشكل كبير فى إيجاد علاج فعال لمرض السمنة. كانت الأبحاث قد أجريت على منطقة "الثيبو ثالموس" في أعماق المخ والخلايا العصبية المسؤولة عن تنظيم درجة حرارة الجسم والشعور بالجوع والعطش ومراقبة مدى احتواء الجسم على كميات مناسبة من التغذية والسوائل التى يحتاجها وتخزين الخلايا الدهنية. كما تعمل هذه المنطقة على إرسال إشارات كهربائية إلى الجسم حول معدل الطعام الذى يجب تناوله وآلية عمل التمثيل الغذائى وإيجاد توازن بين كميات الطعام المتناولة والسعرات الحرارية التى يتم حرقها. ويرى الباحثون أن حدوث خلل فى إفراز هذا الانزيم بالمخ يلعب دورا هاما فى إختلال وظائف التمثيل الغذائى والإصابة بالبدانة