ربيقة يشرف على إحياء ذكرى عيد النصر    رقم الأعمال يرتفع ب15 بالمائة    5 معطيات تنسف مزاعم روتايو    الوالي يعاين أشغال مشروع إزالة التلوّث من وادي الرغاية    مطاعم الرحمة.. موائد مبسوطة لعابري السبيل في رمضان    دعاء الجماعة أَوْلَى بالقبول من دعاء الفرد    مخططات مغرضة تستهدف الجزائر    الجزائر وتونس تُنسّقان لتأمين الحدود    وزير الاتصال ينظم مأدبة افطار لفائدة الأسرة الإعلامية الوطنية    الجزائر تُحضّر لإطلاق الجيل الخامس للنقّال    الجزائر تستنكر صمت مجلس الأمن    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى أزيد من 49 ألف شهيد و 112 ألف جريح    الوادي : تشييع جثمان شهيد الواجب الوطني الطيار المقدم نصر بكوش بمقبرة سيدي يوسف    وزيرة البيئة تؤكد أن الدولة عازمة على تحقيق نقلة نوعية في تسيير قطاع البيئة    الخارجية تُصدر بيانًا حول رفض فرنسا تسليم بوشوارب    المغرب: تحذير من مخاطر الاختراق الصهيوني الذي طال كافة المجالات في المملكة    الرابطة الأولى: فوز شباب بلوزداد على اتحاد بسكرة (4-2)    حج 2025: برمجة فتح الرحلات عبر "البوابة الجزائرية للحج" وتطبيق "ركب الحجيج"    تشغيل: بن طالب يبرز جهود القطاع في عصرنة المرفق العمومي ضمانا لجودة الخدمات    نسبة جاهزية موزعات البريد الآلية بلغت 96 بالمائة عبر الوطن    سويسرا : يوم تضامني مع المعتقلين السياسيين الصحراويين و حملة توقيعات للمطالبة بالإفراج عنهم    السيد سايحي يبرز مجهودات الدولة في توفير الهياكل الصحية عبر مختلف ربوع الوطن    المديرية العامة للاتصال برئاسة الجمهورية تعزي في وفاة الصحفية بالإذاعة الوطنية فاطمة ولد خصال    اليوم الدولي للغابات: تنظيم حملات للتشجير والتحسيس حول الحفاظ على الثروة الغابية بغرب الوطن    سعداوي يشدد على ضرورة اتخاذ التدابير الكفيلة لتسيير الفصل الثالث في أحسن الظروف    نحو إدراج التراث الأثري لمدينة تبسة ضمن القائمة الإرشادية للتراث العالمي بالجزائر    بطولة إفريقيا للمحليين 2025 : المنتخب الوطني يجري ثاني حصة تدريبية له    وفاة الصحفية السابقة بالإذاعة الوطنية فاطمة ولد خصال    مونديال 2026: "الخضر" يكثفون تحضيراتهم قبل التوجه إلى فرانسيس تاون    حشيشي يؤكد على ضرورة الالتزام بآجال المشروع الجديد لضغط الغاز بغرد النص    وزير الداخلية و الجماعات المحلية و التهيئة العمرانية في زيارة عمل إلى ولاية قسنطينة    الجمعية الثقافية السينمائية "أضواء" تحيي الذكرى ال63 لعيد النصر    روتايو.. شر بشري وغباء إداري    في باكستان.. حرصٌ على اللباس المحتشم    ورشة مفتوحة لتغيير وجه المدينة    خطوات جديدة لمرافقة وترقية الاستثمار    "بريد الجزائر" يطلق صفحة خاصة بتطبيق "بريدي موب"    المسموح والممنوع في الخدمات الرقمية نحو الخارج    نجوم في بيت الفن والسمر    اختبار صعب ل"الخضر" في طريق التأهل لمونديال 2026    يوسف بلايلي سلاح بيتكوفيتش في مباراة بوتسوانا    لهفة الصائمين تعترض مساعي الحد من تبذير الخبز    7 متنافسين على المقعد الرياضي الأكثر نفوذا    الجزائر تدين بشدة الهجوم الإرهابي على موكب الرئيس الصومالي    مهرجان للإنشاد والمديح بسكيكدة    الخضر يبحثون عن الفوز للاقتراب من المونديال    حج 2025 : اجتماع تنسيقي لمتابعة عملية تسيير رحلات الحج    قال إن المنتخب الجزائري يملك توليفة رائعة من اللاعبين.. صهيب ناير سعيد باللعب مع الجزائر    متى يباح الإفطار للصائم    أجمل دعاء يقال في رمضان    الذكرى ال63 لعيد النصر: تنظيم ندوة فكرية حول تجليات عيد النصر في المخيال الأدبي والفني الجزائري    اتخاذ إجراءات ضد 53 مستورد للمورد    هل حافظت "طيموشة 3" على التألّق نفسه؟    بهجة رحال ونوري الكوفي نجما النوبة    الحويني في ذمة الله    جاهد لسانك بهذا الدعاء في رمضان    هذا موعد أول رحلة حج    12 مطارا و150 رحلة لنقل 41 ألف حاج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



انطلاق الطبعة الثانية من المهرجان الدولي للكسكسي بقصر الثقافة
نشر في السلام اليوم يوم 05 - 02 - 2019

بمشاركة 34 محضر كسكسي من مختلف الولايات
انطلقت أول أمس بقصر الثقافة مفدي زكريا بالعاصمة فعاليات الطبعة الثانية من المهرجان الدولي للكسكسي بمشاركة 34 محضر كسكسي من مختلف ولايات البلاد الى جانب مشاركين من الخارج من بينهم فلسطين ضيف شرف الطبعة ومصر والمغرب وتونس وتركيا.
وتهدف هذه التظاهرة المخصصة لطبق الكسكسي العريق الذي يعتبر من الاكلات الشعبية المنتشرة في شمال افريقيا حسب منظمها الى التعريف بهذا الطبق الذي اكتسب شهرة عالمية ويشمل برنامجها معرض للكسكسي التقليدي يمثل مختلف مناطق الوطن مع تنوع مواد تحضيره بين القمح اللين والصلب والشعير والبلوط وايضا اختلاف طرق اعداد مرقه.
كما يقام استعراض امام الزوار لكفيات تحضير الكسكسي بطرق متنوعة تعطي صورة عن ثراء هذا الطبق الذي سيتم ايداع ملف تصنيفه في تراث الانسانية قبل نهاية شهر مارس 2019 لدى لجنة التقييم بمنظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة “اليونسكو” باسم أربع بلدان مغاربية.
ويتناول المهرجان الذي يدوم الى غاية 7 من الشهر الجاري ايضا تنظيم ثلاث مسابقات دولية في تحضير الكسكسي مخصصة للمواهب الشابة والهواة والمحترفين الى جانب معارض للصناعات التقليدية التي ترافق الحدث والتي تعرض مختلف الاواني وادوات تحضير الكسكسي .
كما تعرض بالمناسبة تشكيلة من المنتوجات التقليدية من ابداع حرفيات تنوعت بين اللباس التقليدي المميز بلمسة عصرية الى جانب بعض مواد التزيين الخاصة بالنساء المحضرة من مواد طبيعية .
ويقترح برنامج المهرجان للزوار موائد للتذوق نصبت بقصر الثقافة يمكن لهم اكتشاف اطباق مختلفة من الكسكسي وايضا مسابقة طمبولا طيلة ايام المهرجان.
وستوزع في ختام التظاهرة جوائز على اصحاب ثلاثة اطباق الكسكسي تقليدي او العصري الفائزة فئات الهواة والمحترفين والمواهب الشابة المتمدرسة”.
وسيختتم هذا المهرجان الذي بادرت بتنظيمه وكالة شهرة للإنتاج (Chohra PROD) تحت رعاية وزارة الثقافة بحفل فني توزع فيه الجوائز على الفائزين في المسابقات ومنح شهادات للمشاركين.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.