وزير المجاهدين يشرف على إجتماع لمتابعة تحسين وتحديث آليات الإتصال الإداري    تعزيز التعاون الجزائري التونسي في قطاع التضامن    استحداث 5 ثانويات جهوية للرياضيات    باريس تغرق في شبر من ماضيها الأسود    "بريد الجزائر" يلتزم بخدمة ذوي الاحتياجات الخاصة    مديريات لتسيير الصادرات ومرافقة المتعاملين    ملتزمون بدعم آليات التضامن والتكفّل بذوي الهمم    شؤون دينية: تحديد قيمة زكاة الفطر لهذا العام ب150دج    الكيان الصهيوني يمنع وصول الإمدادات إلى غزّة    "التاس" تصدر قرارها النهائي غير القابل للطعن    الملالي: أحلم بالتتويج بلقب مع المنتخب الوطني    توتنهام الانجليزي يدخل سباق ضم ريان آيت نوري    أهمية إرساء قيم الاخلاق التجارية الاسلامية    ذوو الهمم قدوة في مواجهة الصعاب    مساع لإنصاف فئة ذوي الهمم    أرشيف لأول مرة على التلفزيون الجزائري    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    وقفة إجلال أمام عزيمة ذوي الاحتياجات الخاصة    بينهم 3 صحافيين..استشهاد 9 فلسطينيين في قصف إسرائيلي شمالي غزة    ليالي أولاد جلال للمديح والإنشاد : الفنان مبارك دخلة يطرب الجمهور بباقة من اغاني المالوف    لمواكبة التحولات الرقمية.. دعوة إلى عصرنة المركز الوطني للسجل التجاري    طاقات متجددة : المشاريع المشتركة محور لقاء بين السيد ياسع وسفير ألمانيا بالجزائر    ديباجة العدد 99 من مجلته الدورية : مجلس الأمة يجدد التزامه بدعم مشروع بناء "الجزائر المنتصرة"    هنأ رئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي.. رئيس الجمهورية يهنئ السيدة حدادي بمناسبة تنصيبها ومباشرة مهامها    حج 2025:اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 48543 شهيدا و111981 جريحا    وزير التربية الوطنية يشرف على الاحتفال باليوم الدولي للرياضيات    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا" : إعادة انتخاب براف يؤكد حوكمته في التسيير لخدمة الرياضة في افريقيا    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا": التركيبة الجديدة للمكتب التنفيذي    المخزن يُكرّس القمع وتكميم الأفواه    شرفة يترأس اجتماعاً    المجلس الوطني لحقوق الإنسان يدعو إلى تظافر الجهود لمواجهة التحديات التي تعاني منها فئة ذوي الاحتياجات الخاصة    سوق أهراس.. احتراق 7 حافلات بحظيرة مؤسسة النقل الحضري و شبه الحضري    بلوزداد يواصل رحلة الكأس    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا" : اعادة انتخاب الجزائري مصطفى براف بالتزكية على رأس الهيئة الرياضية القارية    المسابقة الوطنية في تجويد القرآن "قارئ تلمسان": تكريم الفائزين بالمراتب الأولى    بلمهدي يُرافِع لتكوين مُقرئين ومؤذّنين ببصمة جزائرية    حفاوة جزائرية بالثقافة الفلسطينية    دراجات: الجزائر تحتضن البطولة العربية 2025 للدراجات على الطريق والدراجات الجبلية    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    تكريم الفائزات في مسابقة المقاولات الناجحات    فرنسا بدأت استخدام الكيمياوي بالجزائر سنة 1830    حج 2025: اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    رمضان : آيت منقلات يحيي حفلا بأوبرا الجزائر    الجزائر العاصمة: توقيف امرأة تمتهن الطب بدون شهادة أو رخصة    مجمع سونلغاز يكرم عماله من ذوي الاحتياجات الخاصة    رمضان: "إفطار جماعي ضخم" بالجزائر العاصمة    الأمم المتحدة تحذر من تزايد حدة الأزمات الإنسانية في قطاع غزة والضفة الغربية    دعوة أطراف النزاع إلى اغتنام رمضان لوقف الاقتتال    "الطيارة الصفراء" تمثّل الجزائر    الدكتور بوزيد بومدين يدعو لفتح نقاش علمي تاريخي اجتماعي    إدراج مكتب أعمال دنماركي في القائمة السوداء    حفظ الجوارح في الصوم    تسويق أقلام الأنسولين المحلية قبل نهاية رمضان    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    ديوان الحج والعمرة يحذّر من المعلومات المغلوطة    نزول الوحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



انطلاق الطبعة الثانية من المهرجان الدولي للكسكسي بقصر الثقافة
نشر في السلام اليوم يوم 05 - 02 - 2019

بمشاركة 34 محضر كسكسي من مختلف الولايات
انطلقت أول أمس بقصر الثقافة مفدي زكريا بالعاصمة فعاليات الطبعة الثانية من المهرجان الدولي للكسكسي بمشاركة 34 محضر كسكسي من مختلف ولايات البلاد الى جانب مشاركين من الخارج من بينهم فلسطين ضيف شرف الطبعة ومصر والمغرب وتونس وتركيا.
وتهدف هذه التظاهرة المخصصة لطبق الكسكسي العريق الذي يعتبر من الاكلات الشعبية المنتشرة في شمال افريقيا حسب منظمها الى التعريف بهذا الطبق الذي اكتسب شهرة عالمية ويشمل برنامجها معرض للكسكسي التقليدي يمثل مختلف مناطق الوطن مع تنوع مواد تحضيره بين القمح اللين والصلب والشعير والبلوط وايضا اختلاف طرق اعداد مرقه.
كما يقام استعراض امام الزوار لكفيات تحضير الكسكسي بطرق متنوعة تعطي صورة عن ثراء هذا الطبق الذي سيتم ايداع ملف تصنيفه في تراث الانسانية قبل نهاية شهر مارس 2019 لدى لجنة التقييم بمنظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة “اليونسكو” باسم أربع بلدان مغاربية.
ويتناول المهرجان الذي يدوم الى غاية 7 من الشهر الجاري ايضا تنظيم ثلاث مسابقات دولية في تحضير الكسكسي مخصصة للمواهب الشابة والهواة والمحترفين الى جانب معارض للصناعات التقليدية التي ترافق الحدث والتي تعرض مختلف الاواني وادوات تحضير الكسكسي .
كما تعرض بالمناسبة تشكيلة من المنتوجات التقليدية من ابداع حرفيات تنوعت بين اللباس التقليدي المميز بلمسة عصرية الى جانب بعض مواد التزيين الخاصة بالنساء المحضرة من مواد طبيعية .
ويقترح برنامج المهرجان للزوار موائد للتذوق نصبت بقصر الثقافة يمكن لهم اكتشاف اطباق مختلفة من الكسكسي وايضا مسابقة طمبولا طيلة ايام المهرجان.
وستوزع في ختام التظاهرة جوائز على اصحاب ثلاثة اطباق الكسكسي تقليدي او العصري الفائزة فئات الهواة والمحترفين والمواهب الشابة المتمدرسة”.
وسيختتم هذا المهرجان الذي بادرت بتنظيمه وكالة شهرة للإنتاج (Chohra PROD) تحت رعاية وزارة الثقافة بحفل فني توزع فيه الجوائز على الفائزين في المسابقات ومنح شهادات للمشاركين.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.