نعمل على توفير عروض تكوين تلائم سوق العمل    إطلاق مصحف الجزائر بالخط المبسوط    الجزائر الجديدة المنتصرة وفية لالتزاماتها    طوارئ في البلديات بسبب عدل 3    الدفع عبر النقّال.. مزيدٌ من الإقبال    تكريم 50 طالباً جزائرياً    مستوطنون يُدنّسون الأقصى    فرنسيون يُدينون جرائم الاستعمار    فرنسا تمارس النفاق الدبلوماسي مع الجزائر    صافرة مصرية للصدام الجزائري    مولودية الجزائر تضيّع فرصة تعميق الفارق    هذه إجراءات الختان..    حجز 34 حاوية بموز    فضيحة جديدة لحكومة المغرب    إبراز مناقب الشيخ محمد بلقايد    الجزائر تتجه لتوطين صناعة الدواء بمختلف الأصناف    الحجّاج يحجزون تذاكرهم    منع وفد قانوني دولي من دخول الأراضي الصحراوية المحتلة.. محاولة جديدة للتعتيم على جرائم المخزن    وسام ذهبي للاستحقاق الأولمبي والرياضي للرئيس تبون    ندوة فكرية بمناسبة الذكرى ال 63 لاغتياله..مولود فرعون قدم أدبا جزائريا ملتزما ومقاوما    افتتاح ليالي أولاد جلال للفيلم الثوري الجزائري لإحياء عيد النصر    النفاق الدبلوماسي: حين تتهم فرنسا الجزائر وتتناسى امتيازاتها    العلمي: الجزائر الجديدة المنتصرة وفية لالتزاماتها بتمكين النساء وترقية حقوقهن    اليمين المتطرّف في مواجهة غضب الشارع بفرنسا    اليد الممدودة للجزائر تزعج فرنسا وغلمانها    وزارة الصحة تذكر..ضرورة التقيد بالإجراءات المعمول بها في عمليات ختان الأطفال    برنامج عدل 3:تحميل الملفات عبر المنصة الرقمية غير مرتبط بأجل محدد    جاهزون لموسم حصاد استثنائي    آخر إعذار لتغطية الطريق السيار بشبكة النقّال    المخزن يمنع وفدا دوليا من دخول الأراضي الصحراوية المحتلة    هكذا يتم تدعيم وكالة ترقية الاستثمار بالعقار الاقتصادي    عبر البوابة الجزائرية للحج وتطبيق "ركب الحجيج"..حجز تذكرة السفر إلى البقاع المقدسة ابتداء من اليوم    عوار يغيب لأسبوعين بسبب مشكلة عضلية جديدة    غويري يشبه أجواء ملعب "الفيلودروم" بمباريات "الخضر"    الإشهار المفرط ينفّر متابعي المسلسلات    روائع من زمن الذاكرة    أنا "على ديداني" وزولا ترعاني    تأطير للمواهب وسهرات من روائع الشيوخ    الملتقى ال 17 لسلسلة الدروس المحمدية بوهران : الشيخ عبد القادر الجيلاني أحد أشهر الأئمة الأقطاب    "الطعام الجاهز".. بديل مثاليٌّ للعزاب والعاملات    400 وجبة يوميا للعائلات المعوزة    في الهند..غير المسلمين يُعدُّون طعام الإفطار للصائمين    تحديد تاريخ مسابقات الالتحاق بالدراسات الطبية للمقيمين    عين تموشنت: الصناعة الجزائرية للسيارات تسير في الطريق الصحيح    رئيس الجمهورية يكرم بالوسام الذهبي للاستحقاق الأولمبي والرياضي الإفريقي الممنوح لقادة الدول    المهرجان الوطني للمسرح الفكاهي بالمدية يفتح باب الترشح لدورته ال15    الرابطة المحترفة الأولى "موبيليس": مولودية الجزائر تتعثر أمام اتحاد خنشلة (2-2) وتضيع فرصة تعميق الفارق    يوسف بلايلي.. العائد الكبير    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    تعزيز التعاون الجزائري التونسي في قطاع التضامن    وزير المجاهدين يشرف على إجتماع لمتابعة تحسين وتحديث آليات الإتصال الإداري    الكيان الصهيوني يمنع وصول الإمدادات إلى غزّة    أهمية إرساء قيم الاخلاق التجارية الاسلامية    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    حفظ الجوارح في الصوم    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    نزول الوحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تراجع استهلاك الجزائريين للخبز بنسبة 70 بالمائة منذ بداية "كورونا"
نشر في السلام اليوم يوم 28 - 06 - 2020

على خلفية توجه أغلبية ربات البيوت إلى تحضير هذه المادة في البيوت
كشف يوسف قلفاط، رئيس الاتحادية الوطنية للخبازين، عن تراجع استهلاك الجزائريين لمادة الخبز بنسبة 70 بالمائة منذ بداية جائحة كورونا، مرجعا السبب للحجر المنزلي وكذا توجه أغلبية ربات البيوت الى تحضير هذه المادة في البيوت، وثمن قلفاط تراجع مستوى تبذير هذه المادة الحيوية طيلة فترة الحجر الصحي.
أوضح قلفاط، في ندوة جمعته مع المهنيين في المجال بمقر الاتحاد العام للتجار والحرفيين بالعاصمة، أمس، أن نسبة هذا التراجع بلغت 70 بالمائة منذ مارس الفارط وإلى غاية نهاية شهر رمضان، ليعود وينتعش قليلا الى نسبة تقارب ال 30 بالمائة حاليا، مقارنة بالشهور الماضية، مبرزا أن إنتاج الخبز تراجع من 50 مليون خبزة /اليوم، قبل بدء الحجر الصحي إلى 33 مليون خبزة /اليوم، حاليا وهو ما يمثل انخفاضا ب30 بالمئة، مشيرا إلى أن تأثير غلق المطاعم الخاصة ومطاعم الشركات والمؤسسات العمومية والخاصة والمدارس والجامعات أثر على مستوى الطلب على الخبز، وفي سياق مغاير أكد قلفاط، أنه لا توجد ندرة في مادة الفرينة في السوق، داعيا الخبازين إلى اقتنائها مباشرة من المطاحن باستعمال سجلهم التجاري للحصول على الكميات التي يحتاجون إليها، موضحا أن المطاحن تمنح أكياس 25 كلغ فقط لباعة الجملة لكنها توفر أكياس 50 كلغ وبكميات معتبرة للمخبزات، وانتقد قلفاط البيروقراطية التي تميز إدارة المطاحن والتي تشترط ملفا ثقيلا، يتكون من نسخ عن السجل التجاري وبطاقة جبائية وشهادة الإقامة، وشهادة الميلاد و2 صور شمسية وغيرها من الوثائق، في حين لا يتطلب الأمر سوى السجل التجاري للخباز لإثبات هويته ومهنته.
كما دعا ذات المسؤول، وزارة التجارة إلى البحث في أسباب توقف عملية استبدال الأكياس البلاستيكية بالأكياس الورقية، مشيرا الى أن استفادة 60 مخبزة فقط من هذه الأكياس لحد الآن، مؤكدا على ضرورة إعادة بعث هذه المبادرة من جديد حفاظا على البيئة وصحة المواطن.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.