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La filière lait en constante évolution dans la wilaya de Souk Ahras
Algérie Presse Service Publié dans Algérie Presse Service le 14 - 11 - 2011


SOUK AHRAS - La filière lait connaît une sensible et constante évolution en matière de production, celle-ci ayant atteint 92 millions de litres à la fin du mois d'octobre dernier à Souk Ahras, malgré les faibles capacités locales de transformation, cette activité n'étant assurée que par une seule laiterie qui traite 40.000 litres/jour.

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