La traditionnelle fête du poisson de Jijel se déroulera jeudi, a-t-on appris auprès des organisateurs de cette manifestation culturelle et économique. Initiée par l'Office jijelien du tourisme, avec le concours de la direction de wilaya du tourisme et de l'artisanat, cette manifestation est destinée à mettre en valeur les richesses halieutiques de cette région littorale qui dispose de 120 km de côtes et d'importantes infrastructures de pêche. Le programme mis au point pour cette 6ème édition prévoit la participation de nombreux partenaires du secteur de la pêche et des ressources halieutiques,des instituts et écoles de pêche ainsi que des armateurs et patrons pêcheurs de Jijel et d'autres wilayas côtières du pays a-t-on indiqué. Le concours du meilleur plat préparé à base de poisson ainsi que celui du "gros mangeur" du plat de "tbikate" (sardines empilées et panées de farine et d'£ufs), une spécialité locale typique de la ville de Jijel, constitueront le clou de cette manifestation conviviale. Quoique un peu cher sur les marchés de proximité depuis quelque temps, le poisson refait surface lors de cette manifestation qui sera également marquée par la projection d'un documentaire vidéo et la remise de prix aux lauréats.
