4 �ufs, 120 g de sucre, 120 g de farine, 1 pinc�e de sel, confiture
- S�parer les blancs des jaunes d'�ufs.
- Travailler les jaunes avec le sucre � l'aide d'un batteur �lectrique jusqu'� ce que le m�lange blanchisse, incorporer la farine tamis�e peu (...)