La direction de la concurrence et des prix de la wilaya de Mostaganem a procédé, à la saisie d'une importante quantité de pâtisserie traditionnelle (kalb-el-louz) pour non-respect des normes d'hygiène. En effet, les services de la direction du Commerce de la wilaya de Mostaganem ont intensifié leurs inspections dès le début du mois de Ramadhan, procédant à d'importantes saisies alimentaires non conformes aux normes sanitaires. Hier, les agents de contrôle ont saisi 492 kilos de kalb-el-louz chez un particulier au chef-lieu de wilaya. Ces friandises traditionnelles, très prisées pendant cette période, étaient fabriquées sans respecter les conditions d'hygiène nécessaires, représentant un risque potentiel pour les consommateurs. Selon les services concernés, ces produits non conformes pouvaient constituer une menace sérieuse pour la santé publique. Des poursuites judiciaires sont engagées contre ce contrevenant.
