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Le plat
6 aubergines, 300 g de viande de mouton (gigot), 1 oignon, 3 tomates, 2 gousses d�ail, 1 cuill�re � caf� rase de poivre noir, 1 pinc�e de cannelle, 1/2 verre d�huile, sel Pour la farce : 200 g de viande hach�e, 1 oignon, 2 gousses d�ail, 1 �uf, 1 (...)

07 - 10 - 2008
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