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De la viande de cheval commercialisée comme viande bovine à Oran
Fraude commerciale
Publié dans El Watan le 05 - 09 - 2018

Plus de trois quintaux de viande chevaline, commercialisée comme viande de bœuf, ont été saisis ces trois derniers jours par les éléments de la section de recherches du groupement de la gendarmerie d'Oran dans un atelier situé dans une habitation à haï Nedjma, dans la ville d'Oran.
Cette viande était vendue à plusieurs restaurants en tant que celle de bœuf. C'est sur la base de renseignements que les gendarmes ont ouvert une enquête. Un dispositif de contrôle a été déployé dans les alentours de l'atelier et a permis également de suivre un camion de transport de cette viande. Lors des investigations, les gendarmes ont arrêté le chauffeur d'un camion en flagrant délit en train de remettre un premier sac de viande à un restaurateur. La fouille du camion a donné lieu à la saisie d'une importante quantité de viande plus un sac contenant du cœur et du foie. Lors de son interrogatoire, ce dernier a identifié le propriétaire de cette viande, le nommé B.A. Les gendarmes, les services vétérinaires, ceux du commerce et les services agricoles se sont déplacés sur les lieux où ils ont saisi un camion servant au transport de la viande, 142 kg de viande, 153 kg de viande hachée, des couteaux, une balance électronique et d'autres ustensiles pour découper la viande.
Les services du commerce ont relevé pour leur part l'absence d'hygiène et l'insalubrité des lieux. Trois personnes ont été arrêtées dans le cadre de cette affaire. Les restaurateurs ont été convoqués et ont déclaré que la viande leur était vendue comme viande de bœuf. Les mis en cause impliqués dans cette tromperie sur l'origine de la viande seront présentés au tribunal une fois l'enquête achevée.


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