Partant d'une convention qui lie le ministère du Tourisme à celui de la Formation professionnelle, un stage d'apprentissage a été organisé dernièrement au profit des personnels exerçant dans les structures hôtelières. Cette formation, qui est une première à l'échelle nationale, touche essentiellement les garçons d'étage. « Nous avons démarré à partir d'un diagnostic des déficits que connaît le secteur de l'hôtellerie qui souffre, entre autres maux, d'un manque de matière de qualification des ressources humaines », dira M. Haddad, le directeur du tourisme « Nous avons jeté notre dévolu sur un profil assez méconnu qui est le personnel d'étage, c'est-à-dire, l'agent technique et la femme de ménage », nous précisera-t-il. Selon ses initiateurs, l'objectif déclaré de cette formation est la revalorisation de ce profil qui peut ramener un plus à l'hôtellerie. Seulement, au lieu de former un nouveau personnel, décision a été prise de recycler celui déjà existant en lui offrant l'avantage d'un horaire aménagé spécialement avec des après-midi dédiées à la formation. La formation professionnelle a mis à la disposition son encadrement et l'outil pédagogique en désignant le CFPA féminin d'Ihaddaden pour abriter cette formation qualifiante organisée en trois sessions de 10 jours chacune. Pour M. Hocine Rabah, directeur de la formation professionnelle de la wilaya, cela permet de perfectionner le personnel en place tout en lançant de nouvelles formations qui étoffent la carte pédagogique. « Nous avons recueilli un haut degré de satisfaction chez le personnel formé », dira M. Hocine Rabah. Aux dires de son collègue du secteur du tourisme, les employeurs sont également satisfaits des résultats de cette formation sanctionnée par un diplôme. Pour le directeur du tourisme, la barre a été placée assez haut car l'objectif n'est pas tant de lancer une formation bateau mais de pousser ceux qui émergent du lot vers des profils plus pointus. Le personnel d'étage comporte des spécialités qui comprennent le valet ou la femme de chambre, le gouvernant d'étage ainsi que le gouvernant général, et cela ouvre des perspectives de spécialisation intéressantes. Outre le fait de revaloriser un métier un peu déconsidéré en corrigeant cette image vieillotte de la femme de ménage, cela permet d'aboutir à un classement valorisant du personnel tout en ayant des effets bénéfiques sur le fonctionnement de l'hôtel en général et la qualité des prestations des services qui sont offerts aux clients. Par ailleurs, selon le directeur du tourisme de la wilaya, un questionnaire a été envoyé à tous les établissements hôteliers qui n'ont pas daigné envoyer leur personnel en formation. « Nous sommes disposés à répondre aux besoins des employeurs en matière de formation », dira M. Haddad. « Nous allons poursuivre ce partenariat avec la formation professionnelle et l'étendre à d'autres spécialités comme les agences de voyage », dira-t-il.
