Les services du commerce ont effectués 2309 interventions durant le mois de juillet qui se sont soldées par la saisie de 3q de viande blanche, exposés à la vente sans respect des règles d'hygiène. Ces interventions ont concerné, pour 1035 d'entres elles, un contrôle lié aux pratiques commerciales, ce qui a permis la verbalisation de 78 infractions dont les dossiers ont été transmis à la justice avec la proposition de fermeture de 64 commerces. Pour ce qui est du contrôle de la qualité, les mêmes services ont effectué 1274 interventions au cours desquelles 86 infractions ont été enregistrées. Autant de procès-verbaux ont été établis pour être présentés à la justice. Sur ces 86 infractions, les services du commerce ont proposé la fermeture de 74 locaux.
