«Ces derniers temps, à ma grande déception, je n'arrive pas à trouver de lait. En voyant les bacs vides, je comprenais que la livraison du jour était déjà épuisée bien avant 7h30. Les épiciers chez qui nous avons l'habitude d'acheter notre lait nous signifiaient que les matinaux sont les mieux servis et que les retardataires ont toujours tort. Faudra-t-il se lever à l'aube pour se procurer un sachet de lait ?», s'est interrogé un chef de famille avec dépit. Un commerçant autorisé à vendre le lait en sachet et dont le local est situé dans un quartier populaire de Bachedjarrah a attesté que l'approvisionnement a enregistré une perturbation dans le courant du mois de mai. «Si notre fournisseur nous avertit ne pas être en mesure d'assurer la livraison du jour suivant, c'est qu'il y a un manque de produit et que la quantité de lait en sachet effectivement livrée est inférieure à la demande», a-t-il précisé. Ne pouvant se passer de cette denrée de première nécessité, des pères de famille interrogés ont déclaré qu'ils étaient contraints de débourser plus de trois fois le prix d'un sachet pour l'achat d'un litre de lait conservé en paquet.
