Une nouvelle opération de déstockage de la pomme de terre a été lancée récemment à travers six wilayas dans le cadre du Système de régulation des produits agricoles de large consommation (Syrpalac), a indiqué jeudi le ministère de l'Agriculture et du Développement rural. La pomme de terre déstockée est vendue aux grossistes au prix de 27 à 29 DA le kilo selon la qualité, alors que le prix de vente au détail devrait se situer entre 35 et 40 DA/kg. Cette nouvelle opération touche six wilayas, à savoir Alger, Tipaza, Chlef, Mascara, Mostaganem et Oran. De même, cette opération est menée parallèlement à la campagne de récolte de pomme de terre de saison, entamée en mai dernier et qui se poursuit actuellement dans certaines wilayas du nord, notamment à Mila, Saïda et El Bayadh. Le prix de la pomme de terre fraîche devrait se situer entre 45 et 50 DA/kg, a indiqué le ministère. Cette opération, qui intervient à la suite de la hausse sensible des prix de la pomme de terre à la veille de la fête de l'Aïd El Fitr, a été entamée à partir de la deuxième décade du mois en cours par le Conseil national interprofessionnel de la pomme de terre, en collaboration avec la SGP-Proda (Société de gestion des participations - Productions animales), précise le ministère dans un communiqué. Elle vise à «approvisionner le marché en ce produit, répondre à la demande en cette période et éviter ainsi l'augmentation des prix qui se fera au détriment à la fois des producteurs et des consommateurs», est-il souligné dans le même communiqué. Mis en place dans le cadre de la politique du renouveau agricole et rural, le Syrpalac est destiné à éponger les surplus de production et à mettre sur le marché des quantités stockées à des périodes étudiées, protégeant ainsi les revenus des agriculteurs et le pouvoir d'achat des consommateurs. Le prix du kilo de pomme de terre tourne actuellement au tour de 60 DA. Une hausse substantielle a été enregistrée au cours de la dernière décade du mois de Ramadhan. Pourtant, la production de pomme de terre est en augmentation continuelle ; elle est passée de 3,2 millions de tonnes en 2010 à 3,8 millions de tonnes en 2011. Le seuil de 4 millions de tonnes est l'objectif à court terme assigné à la filière.
