Depuis les temps reculés, on offre des fleurs pour exprimer de façon tangible les sentiments que nous éprouvons. Des scientifiques et des spéléologues ont découvert, un peu partout dans le monde, des gravures rupestres montrant des hommes qui offrent des fleurs à des femmes. Chez nous, on a découvert en 1925 quelques exemples de ces gravures dans deux grottes situées à El Bayadh, aujourd'hui siège d'une wilaya. Selon les spéléologues français, ces gravures rupestres datent d'au moins deux mille ans avant Jésus Christ. Salluste (86-35A.V. J.-C.), «le moins raciste» des historiens romains (1), a écrit dans l'une de ses nombreuses chroniques sur la Numidie que «les Berbères savaient manier le langage des fleurs dans leurs poésies pastorales». Bref, «ce langage des fleurs» a traversé les temps. Dans les temps modernes, offrir une fleur symbolise l'attention, la reconnaissance, l'attachement, l'amour et tous les vœux d'estime pour «l'autre». On offre des fleurs à un(e) ami(e), à une personne proche, à l'occasion d'une fête, d'un succès ou d'un anniversaire. Même les malades reçoivent les fleurs avec le grand espoir d'une rapide guérison. Mettre des fleurs sur un cercueil, c'est souhaiter au mort le Paradis dans l'au-delà. Cependant, «le langage symbolique des fleurs» varie d'un pays à l'autre. Il est influencé par les us et coutumes des peuples. Mais, malgré les différentes interprétations de symboles, offrir des fleurs signifie surtout que les sentiments voués à celui à qui on les offre sont particulièrement sincères, profonds et sérieux. On dit un peu partout dans le monde que «la rose» est la reine des fleurs. Voilà pourquoi, souvent, au lieu d'offrir une brassée de rosées, on n'en offre que cinq, trois ou même une seule. Si elle est belle, elle aura une allure plus majestueuse et sera plus éloquente qu'un grand bouquet. Les tulipes peuvent être offertes à diverses occasions. En tant qu'annonciatrices du printemps, elles symbolisent l'espoir et les meilleurs vœux. Les tulipes rouges, comme les roses, ou les œillets rouges, sont l'équivalent d'une déclaration d'amour. Les iris sont signe de bonne nouvelle, il est donc souhaitable, en les offrant, de les accompagner d'une telle nouvelle, sinon vous risquez de décevoir la personne à qui vous les apportez. On offre souvent les asters aux personnes âgées, pour leur souhaiter la santé et de longues années de vie. On peut, évidemment, s'étaler longuement sur ce langage des fleurs, mais comme les variétés de ces plantes ornementales ne sont pas très diversifiées chez nous, nous recommandons aux lecteurs de se référer aux nombreux livres écrits ou réservés à ce sujet. L'été étant «la saison des fêtes» pour les Algériens, offrir des fleurs ne peut qu'amplifier les moments de joie et de bonheur. Enfin, les fleurs peuvent aussi avoir un apport économique très important pour les professionnels, qu'il soient cultivateurs ou revendeurs. Si les parfumeurs français ont créé la plus grande et la plus raffinée des industries du parfum dans le monde, les Hollandais ont développé, à Amsterdam, le plus grand marché des fleurs jamais égalé dans l'histoire de l'humanité. 1- On lui doit une biographie de Jughurta. (La guerre de Jugurta).
