Organisé par la SAN dont le siège est basé à l'université d'Es Sénia d'Oran, ce congrès de deux jours est une opportunité qui permettra aux professeurs universitaires algériens et étrangers de débattre sur les sujets relatifs au domaine de la nutrition. En présence de plus de 300 participants venus de différentes régions du pays et de l'étranger, les travaux du 1er congrès international de la Société algérienne de nutrition (SAN) ont débuté mercredi à Oran. Divers sujets, comme «Alimentation, nutrition et santé», «Le traitement des maladies par la phytothérapie et la santé» et «Biotechnologies de la santé», seront au menu de cette rencontre scientifique. Organisé par la SAN dont le siège est basé à l'université d'Es Sénia d'Oran, ce congrès de deux jours est une opportunité qui permettra aux professeurs universitaires algériens et étrangers de débattre sur les sujets relatifs au domaine de la nutrition. «La rencontre a pour but de promouvoir les investissements dans les secteurs de l'industrie alimentaire et pharmaceutique. Les industriels activant dans les secteurs sus cités auront la possibilité de discuter des difficultés rencontrées dans le domaine de la nutrition», selon la présidente de la SAN Mme Malika Bouchenak Khelladi. Les professeurs universitaires profiteront de l'occasion pour évoquer les recherches effectuées dans ce domaine. «L'alimentation durable : concept et la pratique au sillage des enjeux actuels et futurs», «Les comportements alimentaires et leur impact sur le corps de l'enfant et de l'adolescent» et «Les retombées des moyens de vie sur l'obésité», «Les idées sur l'évolution de la pédiatrie en Algérie» et «Mieux nourrir les vieux» sont, autre autres, les communications qui seront données au cours de cette rencontre. D'autres sujets liés à «la microbiologie au service de la santé humaine», «La phytothérapie et son rôle thérapeutique» et «La nourriture en Algérie» seront également abordés par les participants.
