Un communiqué de la direction du commerce révèle que 6,73 t de denrées alimentaires et de produits divers ont été saisis durant le mois d'avril écoulé. Une performance inscrite à l'actif du service du contrôle de la qualité et de la répression des fraudes de cet organisme, qui déclare élever d'un cran le niveau de la lutte menée contre les fraudes et les malversations commises en matière de sécurité alimentaire. Dans ce sens, 754 interventions ont été conduites par les brigades compétentes, dont l'action s'est soldée par une proposition de fermeture administrative de 14 commerces, le prélèvement de 22 échantillons pour analyse et l'établissement de 160 procès-verbaux de poursuite judiciaire. Selon cette source d'informations, ces opérations ont abouti à la saisie à titre temporaire de près de 4 t de marchandises, dont la valeur a été estimée à 170 947 DA, et dans ce contexte, 11 commerçants sont incriminés. A une autre échelle, 83 commerçants versés dans différents créneaux ont été verbalisés et dessaisis à titre définitif de 2,73 t de denrées alimentaires et de produits divers destinés dans leur majorité à être détruits en raison de leur dangerosité. Leur valeur marchande a été estimée à 305 442 DA. Scénario désormais classique, les violations aux règles d'hygiène s'affichent au premier rang des délits réprimés, et dans ce registre, 73 commerçants ont été verbalisés. Au même titre que 44 autres poursuivis pour détention et vente de denrées et produits non conformes ou carrément impropres à la consommation. Pour leur part, 13 bouchers ont fait les frais de la vigilance des éléments de la direction du commerce. Il leur est reproché de vendre de la viande hachée hors de la vue du client ou préparée à base de viande congelée. Pour exposition de produits périssables en dehors d'une enceinte frigorifique, 5 commerçants ont également fait l'objet de poursuites judiciaires.
