L'association Le Souk est engagée dans l'éducation et la protection environnementale auprès de la population en général et des enfants en particulier, et ceci à travers les actions de son comité Scoee (Standing committee on environmental education). Utilisant le slogan « L'éducation environnementale dès le plus jeune âge », les jeunes bénévoles de l'association se sont mobilisés tout au long de l'année, afin d'éveiller les consciences et de promouvoir un changement comportemental. Dans ce but, divers événements sont organisés : journées de sensibilisation à l'environnement et à l'hygiène urbaine au niveau des écoles, plantation d'arbres en faveur d'enfants malades et en difficulté, organisation de formations d'encadreurs à l'éducation environnementale etc. Pour cette saison estivale, l'association Le Souk lance la campagne « Pas de déchets cet été » qui touchera les plages de la wilaya d'Alger et de ses environs. Cette campagne sera, ainsi, l'occasion notamment pour Le Souk, de conscientiser la population autour des questions environnementales. Cette campagne qui a commencé le 29 juillet s'étalera jusqu'au août prochain.