La production nationale de lait cru accuse un déficit estimé à 1,5 milliard de litres qui « devrait être comblé dans les plus brefs délais », a indiqué le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Abdelouahab Nouri, en visite, hier, dans la wilaya de Boumerdès. « Des efforts soutenus sont consentis en vue de combler ce déficit », a-t-il affirmé lors de l'inspection de la laiterie et fromagerie de Boudouaou, dans le cadre de sa visite de travail dans la wilaya, soulignant que ces efforts ont donné lieu à une production nationale de 3,5 milliards de lait cru en 2013. Estimant que le citoyen algérien consomme « beaucoup » de cette denrée alimentaire, M. Nouri a affirmé la « disponibilité » de son département ministériel à accompagner les éleveurs et les producteurs, et à leur accorder toute l'aide nécessaire afin d'augmenter la production laitière.
