Beaucoup de personnes d'âge adulte affichent des taux de cholestérol au-dessus des cibles recommandées, ce qui augmente leurs risques de maladies du cœur et d'accident vasculaire cérébral (AVC). Heureusement, de simples changements apportés aux habitudes de vie d'une personne peuvent avoir un impact important sur le taux de cholestérol. Choisir des aliments plus sains peut améliorer le profil de cholestérol d'une personne. Des taux élevés de cholestérol dans la circulation sanguine peuvent entraîner l'accumulation de plaque le long des parois des artères, un problème de santé appelé athérosclérose. Le sang a alors de la difficulté à circuler vers le cœur et le cerveau, ce qui augmente les risques de problèmes circulatoires, de maladie du cœur et d'AVC. Une saine alimentation comprenant les bons types de gras s'avère souvent un des meilleurs moyens d'améliorer la santé du cœur. On retrouve les bons gras dans les huiles d'olive, de canola et de soya, ainsi que dans les noix. Il est essentiel de limiter sa consommation de gras saturés et de gras trans. Les gras trans ont l'effet le plus important sur l'augmentation du cholestérol, mais il est essentiel de consommer à la fois moins de gras saturés, qui proviennent des produits d'origine animale, et de gras trans produits par l'industrie, comme ceux qui se trouvent dans les huiles hydrogénées et dans plusieurs produits de pâtisserie. Les fibres, spécialement les fibres solubles contenues dans la farine d'avoine et le son, peuvent aider à réduire les taux de cholestérol dans l'organisme. « Mieux vaut manger des fruits chaque matin. C'est ce genre de changement qui fait toute la différence. » Comment apporter les changements souhaités ? Un mode de vie sain et une alimentation saine peuvent empêcher le dangereux cholestérol LDL (lipoprotéine à basse densité ou mauvais cholestérol) d'adhérer et de créer des problèmes le long des parois de vos artères. Manger sainement et être actif physiquement peut aussi aider à hausser votre « bon » cholestérol, appelé HDL (lipoprotéine à haute densité). Le HDL aide à débarrasser les vaisseaux sanguins des dépôts de cholestérol afin de ramener celui-ci vers le foie. 12 conseils pour contrôler votre cholestérol : Réduisez votre consommation de : 1.Viande rouge et d'autres coupes de viande grasses. 2. Produits laitiers riches en gras comme la crème et le lait entier. 3. Beurre, margarine hydrogénée (dure) 4. Pâtisseries, croustilles et autres produits contenant plus de 5 % de gras trans par rapport au gras total 5. Sucreries et glucides raffinés excédentaires (comme les pâtisseries, le pain blanc et le riz blanc) afin de contrôler vos triglycérides et votre poids Savourez davantage de 6. Poisson gras, au moins une fois par semaine 7. Poisson maigre comme la sole 8.Amandes, noix 9. Huiles végétales liquides comme les huiles de tournesol, de maïs, de soja, d'olive 10. Margarine non hydrogénée riche en gras polyinsaturés 11. Viande blanche comme la poitrine de poulet sans la peau 12. Coupes de viande maigres, en découpant l'excédent de gras 13. Produits laitiers faibles en gras et breuvages de soya fortifiés 14. Légumes et fruits frais Adoptez ces modes de vie et prendre ses médicaments tels que prescrits afin d'éviter les problèmes futurs. La prévention est la clé, car les crises cardiaques et les AVC peuvent s'avérer mortels ou tout au moins nuire à la qualité de vie d'une personne. Alors, faites provision de saines habitudes et prenez vos médicaments comme on vous l'a conseillé. Vous renforcerez ainsi vos défenses contre le cholestérol et espérons-le, réussirez à l'enrayer avant d'être entraîné dans une bataille contre les maladies du cœur.
