La sixième édition du Salon national de l'artisanat et des dérivés du palmier, clôturée lundi à la Maison de l'artisanat de Biskra, a attiré plus de 15.000 visiteurs, a indiqué le directeur de la Chambre d'artisanat et des métiers (CAM). Dans une déclaration à l'APS, Youcef Si El Abdi a précisé que les stands de cette manifestation ont enregistré, durant dix jours, un flux quotidien de 1.500 visiteurs, venus de tout le pays mais également des pays voisins, la Tunisie, la Libye, et la Mauritanie notamment. Il a, à ce propos, affirmé que la période choisie pour l'organisation de cet événement ainsi que la qualité et la diversité des produits exposés, sont autant de facteurs ayant participé au succès de ce salon. En plus d'avoir proposé un large éventail de produits traditionnels, cette manifestation qui vise à promouvoir l'artisanat et à encourager la consommation locale a permis aux nombreux visiteurs d'apprécier différents produits dérivés du palmier dont le miel, la confiture, la farine ou encore des produits cosmétiques et d'autres œuvres artistiques, a-t-il ajouté. Les organisateurs de ce salon ont également tenu à faire la part belle à la cuisine des Ziban avec l'aménagement de plusieurs espaces de restauration proposant des plats issus du terroir local.
