Les services de la qualité et de la répression des fraudes de la direction du commerce ont réalisé, au cours du dernier semestre, quelque 4 292 interventions ayant touché différents lieux publics, durant lesquelles ils ont dressé 329 P-V à l?encontre de commerçants ayant commis des infractions et procédé à 192 prélèvements d?échantillons. Le montant global de la saisie définitive effectuée durant cette période s?élève à plus de 100 millions de centimes, alors que celui concernant la saisie temporaire est estimé à près de 3,4 millions de centimes. Cependant, pour des infractions liées à la non-conformité aux règles d?hygiène, à l?absence de registre du commerce, à l?entrave à la mission des contrôleurs et à la pratique d?une activité non inscrite sur le registre du commerce, il a été décidé la fermeture de 34 commerces (boucheries, cafés maures, hôtels, boulangeries). La décision de fermeture de 7 usines de boissons gazeuses, pour une durée de 15 ans, a été prise sur la base de prélèvements microbiologiques qui ont révélé la présence de germes. La plupart de ces usines sanctionnées se trouvent à Mascara, El-Bordj et Matemore. Par ailleurs pour mettre fin au commerce frauduleux, les contrôleurs ont procédé à la saisie de 28 quintaux d?olives noires contenant du sulfate de fer et de 70 kg de cette matière, utilisée pour activer la maturation des olives, très demandées durant l?été.
