Les Cambodgiens sont invités à manger davantage de chiens pour lutter contre les animaux errants qui rôdent dans les environs de Phnom-Penh. Bien que les chiens, comme les araignées, les scarabées et les grillons, figurent régulièrement au menu dans les zones rurales pauvres, ils sont moins appréciés dans la capitale cambodgienne. Le gouverneur de la ville, Kep Chuktema, a déclaré qu'il est désormais temps d'établir une politique pour contrôler le problème croissant des chiens errants et, pour les habitants, de se débarrasser de leurs traditionnelles réticences à inviter le meilleur ami de l'homme à leur table. «Les Cambodgiens n'ont pas de vin, mais les plus démunis peuvent accompagner leur viande de chien de vin de palme», a-t-il conseillé. Jusqu'à présent, les amoureux de viande de chien à Phnom-Penh devaient se montrer discrets en commandant du b?uf «spécial» ou du «b?uf jogging».
