Le Japon a rendu hommage ce samedi à l'inventeur des nouilles instantanées, Momofuku Ando, décédé hier à l'âge de 96 ans après avoir connu la consécration mondiale pour son produit qui a été consommé jusque dans l'espace. Baptisé le «roi de la nouille», Momofuku Ando est mort d'une crise cardiaque, a annoncé son groupe agroalimentaire Nissin Food qu'il avait fondé en 1948 au sortir d'un Japon ravagé par la guerre. L'entreprise avait lancé les premières nouilles instantanées en sachet, des pâtes chinoises au poulet, en 1958. La version en bol, en 1971, qui a, depuis, conquis la planète, est aussi incontournable que le walkman ou le karaoké.
