Faute de moyens, les Algériens célèbrent comme ils peuvent cette journée. Pour les plus aisés, ce sont les restaurants aux ambiances feutrées et conviviales et une soirée qui s'achève avec le parfait cadeau destiné à celui ou à celle qui est cher à son cœur. Pour les autres, ce sont les bouquets de fleurs, les chocolats, les parfums, des babioles…, un cadeau symbolique suffit pour marquer ce jour particulier. Pour les commerçants, il n'y a pas de doute, le jour de la Saint Valentin reste une occasion à ne pas rater. En dépit de la pénurie de roses constatée chez de nombreux fleuristes qui se plaignent en ce 14 février d'être peu approvisionnés en fleurs et particulièrement en roses, ils sont les plus sollicités. «Nous n'avons pas de quoi vendre, c'est à cette période que sont taillés la plupart des rosiers. Cette pénurie tombe à une période cruciale, la fête de l'amour dont les roses rouges sont le symbole par excellence». Ce succès en termes de ventes se passe curieusement en catimini, fleuristes, bijoutiers, parfumeries, restaurants arrivent à faire de bonnes affaires sans oser s'attirer les foudres de ceux qui considèrent la Saint Valentin comme une hérésie. Et pour cela, ils se gardent bien de commettre l'erreur d'embellir leur devanture … Point de décoration particulière ou de vœux de bonheur. Tout laisse croire que la fête a été oubliée par cette corporation.
