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Viandes, poissons et produits agricoles toujours chers
Selon l'Office national des statistiques
Publié dans La Tribune le 19 - 07 - 2010


Photo : Riad
Par Samira Imadalou
De juin 2009 à juin 2010, le taux d'inflation a atteint 5,4%, en légère hausse par rapport à celui enregistré entre mai 2009 et mai 2010 (5,3%). Parallèlement, l'indice des prix à la consommation durant le premier semestre de l'année en cours a augmenté de 4,62%, selon les derniers chiffres de l'Office national des statistiques (ONS). Cette variation est due essentiellement à la hausse des prix des biens alimentaires, qui ont augmenté de 6,46% par rapport à la même période de l'année 2009, dont les produits agricoles frais (+6,12%) et les produits alimentaires industriels (+6,75%).
A l'exception de la baisse qui a concerné les prix de la pomme de terre (-14,25%), des œufs (11,63%) et la viande de poulet (-6,82%), le reste des produits a connu des hausse dans les prix dont la plus prononcée a touché le sucre et les produits sucrés (+42,27%) et les fruits frais (+40,63%), selon la même source. Le consommateur a constaté cette hausse également dans les prix des poissons frais avec 16,79%, les viandes de bœuf (+13,36%), les boissons non alcoolisées (+17,76%), les viandes de mouton (+8,56%) et les huiles et graisses avec +7,72%.L'indice des prix a aussi augmenté pour les biens manufacturés à 3,32% et pour les services à 2,67% durant les six premiers mois de 2010 par rapport à la même période 2009, relève l'ONS. De janvier à juin dernier, tous les «produits de consommation du panier», représentatifs de la consommation des ménages, ont enregistré des hausses, les plus importantes étant celles du groupe «alimentation-boissons» (+5,9%), «habillement-chaussures ». Le rythme d'inflation en glissement annuel a atteint 5,4% en juin dernier (juin 2010 à juin 2009), un taux légèrement en hausse par rapport à celui enregistré en mai (5,3%).Pour les autres groupes du panier, la hausse est de moindre ampleur. Elle a touché les groupes «transports et communication» (+1,7%) et «éducation-culture et loisirs» (+0,4%). Pour le seul mois de juin, l'indice des prix à la consommation a connu une légère croissance de 0,2%, comparativement au mois de mai 2010 qui a connu une hausse de (1,4%), soit une variation proche de celle relevée en juin 2009 (+0,3%). Les prix des biens alimentaires ont connu une croissance de 0,3%, due essentiellement au relèvement des prix des produits agricoles frais (1%) en juin dernier et par rapport au mois précédent. Cette évolution des prix des produits agricoles frais s'explique par la hausse des prix, dont notamment la pomme de terre (+21,7%) et à un degré moindre la viande de poulet (+6,25%) et la viande de bœuf (+0,7%).
En revanche, les autres produits ont observé une baisse relativement importante, notamment pour les poissons frais (-18,4%) et les fruits frais (-3,53%), alors que la viande de bœuf et les fruits frais ont stagné respectivement à 0,7% et à 0,2%.


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