La prédisposition à être gaucher ou droitier serait, en fait, liée à la domination d'un œil sur l'autre et à la préférence accordée instinctivement par le cerveau aux données provenant de cet œil, selon une étude réalisée par des biologistes de la Macquarie University de Sydney en Australie publiée dans la Royal Society Biology Letters. La dominance visuelle est, elle-même, liée à la latéralisation du cerveau qui tient à la façon dont les informations sont divisées et coordonnées entre les deux hémisphères droit et gauche du cerveau. Comme l'hémisphère droit du cerveau contrôle la partie gauche du corps alors que l'hémisphère gauche contrôle la partie droite, le fait d'être gaucher ou droitier révèle immédiatement quelle partie du cerveau est dominante, au moins dans le domaine visuel.Mais rien ne permet de dire que les gauchers ou les droitiers, qui représenteraient 90% de la population mondiale, sont plus habiles les uns que les autres. «Nous n'avons aucune raison de penser aujourd'hui que les animaux qui ont un cerveau droit ou un cerveau gauche plus puissant sont supérieurs ou analysent l'information différemment, il s'agit simplement d'une image miroir», explique Culum Brown, l'un des auteurs de l'étude. Tout ce que l'on peut dire, ajoute-t-il, «est que, si nous utilisons un hémisphère pour analyser des informations et un autre pour analyser d'autres informations, nous avons deux processus simultanés, ce qui ressemble un peu à avoir un ordinateur avec deux processeurs». Les biologistes de Sydney ont notamment beaucoup étudié les perroquets (qui sont gauchers) australiens. Ils ont remarqué la totale coordination entre la vision et les membres. Les perroquets qui regardaient de petits morceaux de fruit ou de bois de préférence avec l'œil gauche les saisissaient ensuite avec leur patte gauche et ceux qui utilisaient leur œil droit utilisaient ensuite leur patte droite.Les enfants humains procèdent instinctivement de la même façon. L'expérience détermine quel œil et quelle main fonctionnent le mieux et ensuite cette pratique devient permanente.