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Vers l'amélioration de la qualité de services hôteliers
Des établissements touristiques rehaussent leurs prestations
Publié dans La Tribune le 23 - 05 - 2011


Photo : M. Hacène
Par Bahia Aliouche
La qualité de services est un élément-clé dans la réussite des entreprises pour relever les défis de la compétitivité interne et externe.
L'environnement socioéconomique et professionnel en hôtellerie et tourisme évolue et impose un rafraîchissement et une qualification d'excellence qui passe nécessairement par la modernisation et l'amélioration de la qualité de services afin de gagner la confiance de la clientèle, devenue de plus en plus exigeante.De ce fait, pour le redéploiement du tourisme en Algérie, un programme de modernisation des établissements relevant de ce secteur a été lancé. L'hôtel El-Aurassi figure parmi les bénéficiaires de ce programme.Une enveloppe financière de l'ordre de 60 millions d'euros a été dégagée pour le réaménagement de cet hôtel. Ce projet est financé à hauteur de 30% sur les fonds propres de l'Entreprise de gestion hôtelière (EGH) El-Aurassi. Les 70% restants ont fait l'objet d'une convention de crédit signée avec le CPA et adossée à des garanties, dont une hypothèque de premier rang de l'hôtel.«L'hôtel El-Aurassi a été normalisé et ce, en termes d'installation et d'équipements modernes», nous a souligné le directeur d'hébergement auprès de cet établissement hôtelier étatique, Mohamed Benhalla.Rencontré au Salon international du tourisme et des voyages (Sitev 2011), M. Benhalla nous a précisé que le projet consiste en la rénovation de 455 chambres et de quatre restaurants : traditionnel algérien, italien, brasserie et coffee shop. La première partie des travaux d'aménagement «est achevée», précise ce responsable. Elle consistait en l'aménagement de plus de 200 chambres, restaurant italien, fitness, haut-club, restaurant traditionnel, brasserie, salles de conférences, etc.). Pour ce qui est de la seconde phase, en cours de travaux, elle comprend la rénovation de 200 chambres, de la réception, de la galerie marchands, etc.». «L'ouverture de l'hôtel El-Aurassi, entièrement rénové, est prévue à la fin de l'année 2011», nous a-t-il indiqué.
A rappeler que les travaux de rénovation de l'hôtel El-Aurassi ont été lancés le 4 novembre 2010 et confiés à un groupement d'entreprises turques, KEF. Leur suivi est assuré par un bureau d'études belge, IMM. Les éléments en béton, spécialement les parapets de balcons et les partitions, sont remplacés par le verre. L'autre exemple intégrant l'aspect qualité dans ses services est le groupe privé Belazzoug «Hôtel & Restaurant», dans la wilaya d'Oran. Prenant conscience de l'importance de l'aspect qualité pour promouvoir ses prestations de services, ce groupe certifie, progressivement, l'ensemble de sa chaîne hôtelière en plan qualité tourisme, nous a indiqué son directeur général, M. Djamel Belazzoug, tout en nous rappelant que l'unité Montparnasse a été certifiée ISO 14 000 version 2008.Abordant, par ailleurs, d'autres volets, M. Belazzoug nous a indiqué que son groupe s'est lancé dans la thalassothérapie. De ce fait, le centre de thalassothérapie du groupe Belazzoug ouvrira ses portes au mois de juin prochain, nous a-t-il annoncé. Deuxième en Algérie après l'hôtel de Sidi Fredj (Alger), cette infrastructure est une extension du projet New Beach, situé aux Andalouses Oran).
Cet établissement touristique privé compte, également, lancer deux projets. «Le premier consiste en la réalisation, à Oran, d'un centre d'affaires de 20 000 m3, composé d'un appart-hôtel 5 étoiles ainsi que des annexes. Le second projet, poursuit-il, vise à réaliser, à Belouizdad (Alger), un hôtel 4 étoiles (70 chambres, restaurant et annexes)», nous a précisé M. Belazzoug tout en ajoutant que «les travaux de construction démarreront en 2012».


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