La 11e édition du Salon international de l'agroalimentaire (Djazagro) sera organisée du 9 au 12 avril prochain au Palais des expositions à Alger avec la participation de 460 exposants, selon un communiqué de la Chambre algérienne de commerce et d'industrie (Caci). Djazagro est organisée depuis 2003 par une société française en collaboration avec la Chambre algérienne de commerce et d'industrie (Caci) et la Société algérienne des foires et exportations (Safex). Ce Salon, réservé exclusivement aux professionnels, couvrira cinq grands secteurs d'activités représentant le machinisme agricole et agroéquipement, le process alimentaire et emballage, les produits finis et boissons, les équipements pour boulangerie-pâtisserie et restauration et enfin pour la première cette année, les ingrédients, selon la Caci. Il offrira aux participants l'occasion «de dynamiser leur entreprise, développer ses activités et créer de nouveaux produits à l'export», souligne-t-on de même source. Sont prévues, à l'occasion, de nombreuses démonstrations et animations sur les stands avec mise en fonctionnement de machines, cuisson de pain et pâtisserie. Cette édition du salon vise à «apporter un plus» aux efforts de mécanisation en tenant compte des besoins et des attentes de l'agriculture locale, «pour lui assurer l'accompagnement qu'elle attend et conforter son développement», selon ses organisateurs. Il consacrera également une conférence sur les procédés de culture des fruits et légumes, la préparation des sols, les semences, la cueillette, le tout basé sur les plus récentes découvertes scientifiques.
