Durant l'année 2012, la direction du commerce de la wilaya de Ghardaïa a décelé un chiffre d'affaires dissimulé au fisc par les opérateurs économiques d'une valeur globale de plus de 57 millions de DA. Les agents de la direction locale ont relevé un montant de plus de 57 millions de DA non facturé et plus de 1,3 million DA de bénéfices illicites engendrés par la pratique de prix surélevés et par la rétention du produit non déclaré, afin de se soustraire à l'imposition et échapper à la fiscalité, a-t-on fait savoir. Ce chiffre a été déterminé au terme de 10730 interventions et opérations de contrôle menés auprès des importateurs, fabricants et grossistes se trouvant sur le territoire de la wilaya de Ghardaïa. A l'issue de ces interventions, 1.529 infractions ont été constatées et 1.433 procès-verbaux établis, dont 82 décisions de fermetures de locaux commerciaux, la plupart pour défaut de registre de commerce, exercice d'activités commerciales sans local, défaut de facturation et d'affichage, ainsi que vente de produits périmés ou non-conformes à l'utilisation, selon la même source. En matière de contrôle de la qualité des produits commercialisés dans la wilaya de Ghardaïa, 165 échantillons de prélèvement aux fins d'analyses de laboratoire en microbiologie et physico-chimique, ont été effectués durant la même période, a-t-on signalé. Enfin, plusieurs échantillons se sont avérés non conformes, obligeant les services de la qualité à procéder à la saisie de près de trois tonnes de produits alimentaires impropres à la consommation d'une valeur de plus de 545.000 DA avant leur destruction et incinération.