L'activité d'élevage et la production de viandes représentent une valeur ajoutée pour l'économie nationale, a déclaré dimanche à Ouled Djellal (98 km de Biskra) le ministre de l'Agriculture, du Développement rural et de la Pêche, Sid-Ahmed Ferroukhi, à l'ouverture de la fête dédiée au mouton de la race Ouled Djellal. Soulignant que son département était déterminé à "accompagner les éleveurs dans leurs efforts de développement du cheptel", M. Ferrouhi a fait part de la "disponibilité" du ministère de l'Agriculture à prendre en charge les préoccupations liées à cette activité que les agriculteurs viendraient à soulever. La fête du mouton d'Ouled Djellal a donné lieu à la mise en place, en plein air, de quarante (40) carrés utilisés par des éleveurs d'ovins pour exposer leurs bêtes. Des espaces ont également été aménagés pour la présentation de différents produits liés aux activités agricoles à l'image des procédés de traitement du sol, des aliments du bétail et autres produits provenant des peaux ou des poils d'animaux. Des stands sont également réservés, dans le cadre de cette fête de deux jours, aux structures et organismes intervenant dans le domaine de l'agriculture à l'exemple de la CRMA (Caisse régionale de mutualité agricole) et la de Coopérative agricole régionale polyvalente d'activités (CARPA). La fête du mouton d'Ouled Djellal a aussi été marquée par la remise de leurs prix aux lauréats du concours de wilaya relatif à l'élevage ovin, le prix du meilleur bélier d'Ouled Djellal ayant été décerné à l'éleveur Khelifa Boufateh, de la commune de Besbes, celui du meilleur agneau à Djamel Laâyadhi,de la même commune, et celui de la meilleure brebis à Ahmed Khelifa, de la commune d'Ouled Djellal. Le ministre avait auparavant, à l'entame du premier jour de sa visite dans la wilaya de Biskra, présidé à un premier lâcher de poissons dans un bassin aquacole situé dans une exploitation agricole située dans la commune de M'lili, dans le cadre du développement de l'aquaculture dans les fermes agricoles. M. Sid-Ahmed Ferroukhi avait inauguré, la veille à Tolga, le salon de la datte avant d'inspecter plusieurs structures relevant de son département,notamment le nouveau siège de la chambre de l'agriculture, une unité de conditionnement et d'exportation de dattes ainsi qu'une exploitation de culture de légumes précoces à Ain Naga.
Nouvelles décisions De nouvelles décisions au profit du monde de l'agriculture et de l'élevage seront "bientôt prises", a annoncé dimanche à Ouled Djellal (Biskra) le ministre de l'Agriculture, du développement rural et de la pêche, Sid-Ahmed Ferroukhi. Le ministre a ajouté, à ce propos au terme d'une visite de deux jours dans la wilaya des Ziban, qu'une rencontre nationale regroupera, le 26 novembre prochain, des professionnels du domaine agricole, au cours de laquelle, pour ce qui est de la wilaya de Biskra, des "mesures de renforcement" seront arrêtées au profit des Ziban où de nombreuses communes ont besoin de "plus de ressources hydrauliques". Des décisions seront également prises à propos des cultures fourragères, notamment le son de blé, pour permettre une "meilleure organisation" et la "facilitation de la relation entre les meuneries et les éleveurs", en veillant toutefois à ce que les exploitations produisant des aliments de bétail servent à l'alimentation du cheptel pâturant à proximité. "Nous devons sortir de ce cercle vicieux qui voit les éleveurs s'approvisionner en aliments de bétail sur de longues distances, alors qu'il serait plus rentable pour eux d'en disposer à l'intérieur des zones de pacage ou à proximité", a expliqué, en substance, M. Ferroukhi. Le ministre qui a salué l'organisation de la fête du mouton d'Ouled Djellal, qui en est à sa 5ème édition et qui contribue à la promotion de cette race animale dont la qualité est reconnue, a fait part de la nécessité de poursuivre cet effort de promotion, d'autant, a-t-il dit, que le mouton d'Ouled Djellal produit une viande de grande qualité pouvant jouer un rôle important dans l'économie nationale. M. Ferroukhi a souligné, à ce propos dans une déclaration à l'APS en marge de sa visite de travail dans la wilaya, l'importance de promouvoir davantage le mouton d'Ouled Djellal qui figure déjà, avec quatre autres races, sur les tablettes de l'Institut algérien de normalisation (IANOR). Il est également important, a ajouté le ministre, de développer un label "viande Ouled Djellal" afin de permettre aux consommateurs d'identifier l'origine de ce qu'ils achètent chez le boucher, et de savoir, s'ils ont dans leur assiette une viande de mouton Ouled Djellal, qu'ils consomment un produit d'appellation et de haute qualité. Rappelant que les localités d'Ain M'lila (Oum El Bouaghi), de Bougtob (El Bayadh) et Hassi Bahbah (Djelfa) disposent d'abattoirs modernes, M. Ferroukhi a estimé que ces structures étaient de nature à valoriser le travail entrepris dans la wilaya de Biskra en matière d'élevage ovin. Le ministre de l'Agriculture, du Développement rural et de la Pêche avait inauguré, la veille à Tolga, le salon de la datte et inspecté plusieurs structures relevant de son département, puis inauguré, dimanche, la fête du mouton d'Ouled Djellal.
