Ingrédient : 500 g de spaghetti 20 gousses d'ail 50 cl de crème fraîche 100 g de fromage râpé Sel, poivre Préparation : Faire cuire les gousses d'ail dans leur peau au four th. 6/180°, environ 20 min. Lorsque l'ail est tendre, la peler puis l'écraser à la fourchette. Mélanger l'ail à la crème. Faire chauffer cette préparation à feu doux. Saler et poivrer. Faire cuire les spaghettis dans l'eau bouillante salée selon le temps nécessaire, puis les égoutter soigneusement. Les remettre dans le fait-tout encore chaud. Ajouter la crème d'ail. Mélanger bien et servir ce plat aussitôt accompagné de fromage fraîchement râpé. Ingrédient : 500 g de spaghetti 20 gousses d'ail 50 cl de crème fraîche 100 g de fromage râpé Sel, poivre Préparation : Faire cuire les gousses d'ail dans leur peau au four th. 6/180°, environ 20 min. Lorsque l'ail est tendre, la peler puis l'écraser à la fourchette. Mélanger l'ail à la crème. Faire chauffer cette préparation à feu doux. Saler et poivrer. Faire cuire les spaghettis dans l'eau bouillante salée selon le temps nécessaire, puis les égoutter soigneusement. Les remettre dans le fait-tout encore chaud. Ajouter la crème d'ail. Mélanger bien et servir ce plat aussitôt accompagné de fromage fraîchement râpé.
