Ingrédients : 150 g de farine 100 g de semoule fine 100 g de beurre fondu 50 g de sucre semoule 1 c. à café d'extrait de vanille 1 c. à café d'eau de fleurs d'oranger+eau pour ramasser la pâte Pour la farce : 100 g de cacahuètes moulues finement 50 g de halwa turque 1 c. à soupe de confiture de fraise Pour la décoration : Sucre glace+colorant rouge Préparation : Mélanger dans une terrine la farine, la semoule, le sucre, la vanille et le beurre fondu. Sablonner ce mélange, ramasser avec de l'eau, mélanger à la c. à soupe d'eau de fleurs d'oranger et réserver. Préparer la farce en mélangeant tous les ingrédients, reprendre la pâte et façonner des boules, les farcir de la farce préparée, mettre dans un plat allant au four et faire cuire dans un four préchauffé à 180° C pendant 20 min. Laisser refroidir, colorer avec sucre glace, mélanger de colorant et saupoudrer les maâmouls à l'aide d'un tamis. Ingrédients : 150 g de farine 100 g de semoule fine 100 g de beurre fondu 50 g de sucre semoule 1 c. à café d'extrait de vanille 1 c. à café d'eau de fleurs d'oranger+eau pour ramasser la pâte Pour la farce : 100 g de cacahuètes moulues finement 50 g de halwa turque 1 c. à soupe de confiture de fraise Pour la décoration : Sucre glace+colorant rouge Préparation : Mélanger dans une terrine la farine, la semoule, le sucre, la vanille et le beurre fondu. Sablonner ce mélange, ramasser avec de l'eau, mélanger à la c. à soupe d'eau de fleurs d'oranger et réserver. Préparer la farce en mélangeant tous les ingrédients, reprendre la pâte et façonner des boules, les farcir de la farce préparée, mettre dans un plat allant au four et faire cuire dans un four préchauffé à 180° C pendant 20 min. Laisser refroidir, colorer avec sucre glace, mélanger de colorant et saupoudrer les maâmouls à l'aide d'un tamis.
