Ingrédients : 150 g de sucre en poudre 200 g de farine 4 œufs 60 g de beurre 1 paquet de levure 2 c. à soupe d'eau 1 pincée de sel 2 pommes 2 poires Préparation : Battre ensemble la farine, le sucre et les œufs entiers dans un saladier. Ajouter le sel et l'eau pour obtenir une pâte. Faire fondre le beurre et l'incorporer à la pâte. Couper les fruits pelés en quartiers assez fins. Verser la moitié de la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné. Ajouter les lamelles de fruit en forme de rosace par exemple (ne pas hésiter à les enfoncer un peu). Puis ajouter le reste de la pâte et éventuellement les restes de fruits. Cuire à four préchauffé à thermostat 5-6 (165°C) suivant le four, pendant 20 à 25 mn. Ingrédients : 150 g de sucre en poudre 200 g de farine 4 œufs 60 g de beurre 1 paquet de levure 2 c. à soupe d'eau 1 pincée de sel 2 pommes 2 poires Préparation : Battre ensemble la farine, le sucre et les œufs entiers dans un saladier. Ajouter le sel et l'eau pour obtenir une pâte. Faire fondre le beurre et l'incorporer à la pâte. Couper les fruits pelés en quartiers assez fins. Verser la moitié de la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné. Ajouter les lamelles de fruit en forme de rosace par exemple (ne pas hésiter à les enfoncer un peu). Puis ajouter le reste de la pâte et éventuellement les restes de fruits. Cuire à four préchauffé à thermostat 5-6 (165°C) suivant le four, pendant 20 à 25 mn.
