A deux semaines du mois sacré du Ramadhan, alors que les prix des fruits et légumes se stabilisent, la mercuriale concernant le poulet est en pleine hausse depuis le début du mois de juillet. En effet, il y a quelques jours, le prix du kilogramme de la viande blanche variait entre 200 et 220 dinars. Aujourd'hui, il a atteint 260 dinars dans la majorité des régions de Chlef, alors que les abats de poulet ont dépassé 250 dinars le kg. Le poulet rôti affiche 500 dinars chez la plupart des rôtisseurs et le poulet rôti farci dépasse les 700 dinars le kilogramme. La viande rouge ovine est vendue 750 dinars le kg. La viande bovine sans os est cédée à 900 dinars le kilogramme. Ces prix seront certainement un casse-tête pour les ménagères durant le mois de jeûne. Sachant que rien ne remplace la viande dans les plats ramadhanesques, les petites bourses trouveront beaucoup de difficultés à joindre les deux bouts. En tout cas, nombreux sont les citoyens qui appréhendent un mois de Ramadhan où il sera difficile de garnir la table du f'tour. B. O.
A deux semaines du mois sacré du Ramadhan, alors que les prix des fruits et légumes se stabilisent, la mercuriale concernant le poulet est en pleine hausse depuis le début du mois de juillet. En effet, il y a quelques jours, le prix du kilogramme de la viande blanche variait entre 200 et 220 dinars. Aujourd'hui, il a atteint 260 dinars dans la majorité des régions de Chlef, alors que les abats de poulet ont dépassé 250 dinars le kg. Le poulet rôti affiche 500 dinars chez la plupart des rôtisseurs et le poulet rôti farci dépasse les 700 dinars le kilogramme. La viande rouge ovine est vendue 750 dinars le kg. La viande bovine sans os est cédée à 900 dinars le kilogramme. Ces prix seront certainement un casse-tête pour les ménagères durant le mois de jeûne. Sachant que rien ne remplace la viande dans les plats ramadhanesques, les petites bourses trouveront beaucoup de difficultés à joindre les deux bouts. En tout cas, nombreux sont les citoyens qui appréhendent un mois de Ramadhan où il sera difficile de garnir la table du f'tour. B. O.
