Goudjil préside une cérémonie à l'occasion de la Journée internationale des femmes    Le président de la République présente ses condoléances aux familles des victimes de l'accident de la route à Tiaret    Technologie mobile : clôture à Barcelone du MWC 2025    Le wali d'Alger inspecte des projets liés au Plan Jaune de la vision stratégique de la capitale    Blocage de l'aide humanitaire à Ghaza: violation flagrante du droit international humanitaire    Ghaza : le bilan de l'agression sioniste s'élève à 48446 martyrs et 111852 blessés    Hand : Mourad Boussebt élu nouveau président pour le mandat 2025-2028    Hadj 2025: Belmehdi met en avant les mesures prises pour une prise en charge optimale des pèlerins    "La femme, le Ramadhan et la science", thème d'un colloque à Alger à l'occasion de la Journée internationale des femmes    Tiaret: décès de deux élèves et neuf autres blessés dans un accident de la circulation    Le président du HCI prend part en Arabie saoudite à la conférence internationale "Construire des ponts entre les écoles islamiques"    Journée internationale de la femme : M. Rebiga salue le rôle pionnier de la femme algérienne    Laghouat : inhumation de Chérifa Lalla El-Horra Tidjani au cimetière de la famille Tidjanie à Aïn-Madhi    Le Premier ministre s'entretient avec son homologue tunisien    Qualif's-Mondial 2026: l'arbitre algérien Gamouh dirigera Burundi-Seychelles    Kouidri insiste sur la nécessité de la mise en service du site de Saidal à Mostaganem avant la fin de l'année en cours    Equipe nationale de Futsal: nouveau stage de préparation au Centre de Fouka à Tipasa    Les instructions de la Banque d'Algérie    17.000 prêts attribués aux porteurs de micro-projets en 2024    Appel à la mobilisation autour du peuple palestinien    Mise en place du système de travail en continu 24/24 et 7/7 au port de Mostaganem    Trump suspend les aides militaires à Kiev    Les conflits et la sécheresse menacent plus 4.4 millions de personnes de famine    « Tikdourine », pour récompenser les petits jeûneurs    Saisie de 492 kilos de ''kalb-el-louz''    L'ortie et l'euphorbe, les plantes miracles    Ligue 2 amateur : La 22e journée débutera aujourd'hui    Le huis clos sera au rendez-vous de deux matchs ce vendredi    Championnat MLS : l'Algérien Farsi (Columbus Crew) dans l'équipe type de la semaine    Il y a 67 ans, le faucon du Mont Zbarbar, le commandant Si Lakhdar tombait en martyr    « Nuits de la Télévision » à Alger    L'insoutenable et indicible odyssée-tragédie des migrants aux portes de l'Europe, ou le temps venu des rêves confisqués    ANP: Un terroriste capturé et reddition de trois autres en une semaine    A Monsieur le ministre de la Justice    M. Ahmed Kherchi participe à la réunion du comité exécutif de l'UIP    la Direction générale de la communication à la présidence de la République présente ses condoléances        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Se mettre aux normes et standards internationaux
Regard sur l'industrie des boissons en Algérie
Publié dans Le Midi Libre le 25 - 06 - 2013

Une journée de restitution de l'étude sur la filière des boissons en Algérie sous le slogan ‘'Nouveau regard sur l'industrie des boissons" a eu lieu, hier à l'hôtel El Djazair, sous la présidence du ministre de l'Industrie, de la PME et de la Promotion de l'investissement.
Une journée de restitution de l'étude sur la filière des boissons en Algérie sous le slogan ‘'Nouveau regard sur l'industrie des boissons" a eu lieu, hier à l'hôtel El Djazair, sous la présidence du ministre de l'Industrie, de la PME et de la Promotion de l'investissement.
Le programme d'appui aux PME/PMI et à la maîtrise des technologies de l'information et de la communication (PME II) cofinancé par l'Algérie et l'Union européenne a organisé cette rencontre en collaboration avec l'Association des producteurs algériens de boissons (Apab) dans le but essentiel d'informer les acteurs concernés sur les résultats de cette étude.
Cette étude animée par des experts mobilisés par le programme de PME II et des témoignages de l'Apab, et qui a été présentée aux entreprises et aux institutionnels, a porté essentiellement sur les évolutions du marché des boissons en Algérie et les perspectives de développement de la filière sur la base des éléments inhérents à la présentation d'une analyse détaillée de la filière, d'une part, et la présentation des perspectives et l'élaboration de recommandations pour le développement et la promotion de la filière.
Ainsi, les analyses et les recommandations ont cerné la problématique des branches et des sous-secteurs, le marché intérieur et le commerce extérieur, l'analyse économique et financière du secteur, ainsi que l'environnement des affaires. Les participants ont également abordé les questions liées au potentiel du marché et les opportunités d'évolution et les perspectives de l'industrie nationale.
Les conférences ont été notamment articulées autour de l'environnement national de l'industrie des boissons et le positionnement stratégique (Mohamed Kaci et Abdenour Abtroun), de l'utilisation fructueuse et meilleure des additifs alimentaires dans la production (Mohamed Boulila, manager qualité de l'entreprise SCB Sétif) et le témoignage de Nadia Ferhat, directrice audit et contrôle NCA Rouiba portant sur la sécurité alimentaire renforcée et l'accompagnement à la certification ISO 22 000.
Quant à Mounir Hocine, il a présenté une communication relative intitulée "Vers des essais et des étalonnages conformes aux standards internationaux et l'accompagnement selon la norme 17025". L'importance économique de l'étude de la filière boissons en Algérie a été mise en relief durant ce séminaire. Les intervenants ont souligné que "la contribution de la filière à la production des IAA en 2010 est de l'ordre de 7 % alors que sa croissance qui atteint 14 % par an, est nettement plus élevée que celle des IAA (7,1 %)".
En 2010, la valeur ajoutée de l'industrie des boissons s'est caractérisée par les amortissements (19 %), les impôts liés à la production (3 %), les salaires (21 %) et l'excédent net d'exploitation (56 %).
Les membres de l'APAB ont constaté que "le marché algérien n'a pas encore le degré de concentration observé dans les pays européens. Les produits de la filière boissons sont commercialisés sous près de 300 marques commerciales, essentiellement au niveau des marchés locaux. Des marques de réputation nationale ou des marques de franchise internationale sont commercialisées au niveau national".
Pour le président de l'APAB, Ali Hamani, "le programme PME II est une véritable relation de partenariat et de collaboration qui a débuté en 2009 dès l'installation de ce programme. Cela a notamment permis la réalisation d'ouvrages techniques de la production et l'amélioration de la qualité des boissons, ainsi qu'un manuel de traçabilité et un guide d'utilisation des additifs.
Aussi, un session de formation pour les additifs a été organisée pour l'amélioration des usages en la matière". En fait, les boissons représentent 14 % des produits du secteur industriel agroalimentaire en Algérie et 13 % de la valeur ajoutée. Hamani ajoute que la mise à niveau vise essentiellement "le renforcement de la compétitivité de nos entreprises afin de les rendre plus performantes, amis également la satisfaction des consommateurs".
Le programme d'appui aux PME/PMI et à la maîtrise des technologies de l'information et de la communication (PME II) cofinancé par l'Algérie et l'Union européenne a organisé cette rencontre en collaboration avec l'Association des producteurs algériens de boissons (Apab) dans le but essentiel d'informer les acteurs concernés sur les résultats de cette étude.
Cette étude animée par des experts mobilisés par le programme de PME II et des témoignages de l'Apab, et qui a été présentée aux entreprises et aux institutionnels, a porté essentiellement sur les évolutions du marché des boissons en Algérie et les perspectives de développement de la filière sur la base des éléments inhérents à la présentation d'une analyse détaillée de la filière, d'une part, et la présentation des perspectives et l'élaboration de recommandations pour le développement et la promotion de la filière.
Ainsi, les analyses et les recommandations ont cerné la problématique des branches et des sous-secteurs, le marché intérieur et le commerce extérieur, l'analyse économique et financière du secteur, ainsi que l'environnement des affaires. Les participants ont également abordé les questions liées au potentiel du marché et les opportunités d'évolution et les perspectives de l'industrie nationale.
Les conférences ont été notamment articulées autour de l'environnement national de l'industrie des boissons et le positionnement stratégique (Mohamed Kaci et Abdenour Abtroun), de l'utilisation fructueuse et meilleure des additifs alimentaires dans la production (Mohamed Boulila, manager qualité de l'entreprise SCB Sétif) et le témoignage de Nadia Ferhat, directrice audit et contrôle NCA Rouiba portant sur la sécurité alimentaire renforcée et l'accompagnement à la certification ISO 22 000.
Quant à Mounir Hocine, il a présenté une communication relative intitulée "Vers des essais et des étalonnages conformes aux standards internationaux et l'accompagnement selon la norme 17025". L'importance économique de l'étude de la filière boissons en Algérie a été mise en relief durant ce séminaire. Les intervenants ont souligné que "la contribution de la filière à la production des IAA en 2010 est de l'ordre de 7 % alors que sa croissance qui atteint 14 % par an, est nettement plus élevée que celle des IAA (7,1 %)".
En 2010, la valeur ajoutée de l'industrie des boissons s'est caractérisée par les amortissements (19 %), les impôts liés à la production (3 %), les salaires (21 %) et l'excédent net d'exploitation (56 %).
Les membres de l'APAB ont constaté que "le marché algérien n'a pas encore le degré de concentration observé dans les pays européens. Les produits de la filière boissons sont commercialisés sous près de 300 marques commerciales, essentiellement au niveau des marchés locaux. Des marques de réputation nationale ou des marques de franchise internationale sont commercialisées au niveau national".
Pour le président de l'APAB, Ali Hamani, "le programme PME II est une véritable relation de partenariat et de collaboration qui a débuté en 2009 dès l'installation de ce programme. Cela a notamment permis la réalisation d'ouvrages techniques de la production et l'amélioration de la qualité des boissons, ainsi qu'un manuel de traçabilité et un guide d'utilisation des additifs.
Aussi, un session de formation pour les additifs a été organisée pour l'amélioration des usages en la matière". En fait, les boissons représentent 14 % des produits du secteur industriel agroalimentaire en Algérie et 13 % de la valeur ajoutée. Hamani ajoute que la mise à niveau vise essentiellement "le renforcement de la compétitivité de nos entreprises afin de les rendre plus performantes, amis également la satisfaction des consommateurs".


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.