France: ouverture d'une enquête sur les "propos" proférés contre les magistrats qui ont jugé Marine Le Pen    Aïd El-Fitr: respect quasi total par les commerçants du programme de permanence    Coupe de la Confédération: le CSC et l'USMA se neutralisent (1-1)    Coupe de la CAF: le CS Constantine mène devant l'USM Alger 1-0    Tennis/Tournoi M15 Monastir: l'Algérien Samir Hamza Reguig qualifié au 2e tour    ANCA: les commerçants appelés à reprendre l'activité après le congé de l'Aïd    Saïhi s'entretient à Berlin avec la SG adjointe de la Ligue arabe sur la coopération sanitaire    Hidaoui prend part au Sommet de la jeunesse africaine à Addis-Abeba    Le Conseil de sécurité tiendra le 14 avril une réunion d'information sur le Sahara occidental    PME: l'AIF vulgarise le capital-investissement via les banques et les chambres de commerce    Ghaza: le bilan de l'agression génocidaire sioniste s'alourdit à 50.423 martyrs    Saïd Chanegriha préside la cérémonie de présentation des vœux à l'occasion de l'Aïd el-Fitr    ANP: reddition d'un terroriste et arrestation de 5 éléments de soutien aux groupes terroristes en une semaine    Chargés par le président de la République, Saihi et Rebiga participent au 3e Sommet mondial sur le handicap    Festival de fantasia de Bordj Benazzouz: les cavaliers offrent un spectacle haut en couleurs lors de la 4e édition    Séisme de 3,1 à Mihoub, dans la wilaya de Médéa    Epoque coloniale : le liège algérien, une ressource pillée au profit des colons    Arrivée du président de la République à Djamaâ El Djazaïr pour accomplir la prière de l'Aïd El Fitr    Remise en service du train de voyageurs    Football : Suède – Algérie en amical début juin à Stockholm    Le MOB a fait trembler le CRB    Le représentant du département technique en Algérie    Quelles sont les stipulations relatives à l'exigence de capacités minimales en matière de procédure de passation de la commande publique ?    Ooredoo partage un Iftar de solidarité avec l'Association des handicapés moteurs    L'exode sans fin des Congolais    Arrestation de deux dealers en possession de 9000 comprimés de Prégabaline 300 mg    Un plan sécuritaire spécial Aïd El-Fitr    Le ministre des Finances inaugure les bureaux de change    Les pertes de Kiev ont dépassé les 70.000 militaires    « L'industrie génétique américaine est pionnière dans le partage de son savoir-faire »    La bataille de Djebel Béchar, un acte d'une grande portée historique    Le TNA rend hommage à plusieurs figures du théâtre algérien    Le régime des laïcards français partage l'obsession du voile avec son égal islamiste    « L'Algérie et la question des territoires historiques : un droit à la revendication ? »    «La Présidente de la Tanzanie se félicite des relations excellentes unissant les deux pays»    « Préservons les valeurs de tolérance et de fraternité »        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Se mettre aux normes et standards internationaux
Regard sur l'industrie des boissons en Algérie
Publié dans Le Midi Libre le 25 - 06 - 2013

Une journée de restitution de l'étude sur la filière des boissons en Algérie sous le slogan ‘'Nouveau regard sur l'industrie des boissons" a eu lieu, hier à l'hôtel El Djazair, sous la présidence du ministre de l'Industrie, de la PME et de la Promotion de l'investissement.
Une journée de restitution de l'étude sur la filière des boissons en Algérie sous le slogan ‘'Nouveau regard sur l'industrie des boissons" a eu lieu, hier à l'hôtel El Djazair, sous la présidence du ministre de l'Industrie, de la PME et de la Promotion de l'investissement.
Le programme d'appui aux PME/PMI et à la maîtrise des technologies de l'information et de la communication (PME II) cofinancé par l'Algérie et l'Union européenne a organisé cette rencontre en collaboration avec l'Association des producteurs algériens de boissons (Apab) dans le but essentiel d'informer les acteurs concernés sur les résultats de cette étude.
Cette étude animée par des experts mobilisés par le programme de PME II et des témoignages de l'Apab, et qui a été présentée aux entreprises et aux institutionnels, a porté essentiellement sur les évolutions du marché des boissons en Algérie et les perspectives de développement de la filière sur la base des éléments inhérents à la présentation d'une analyse détaillée de la filière, d'une part, et la présentation des perspectives et l'élaboration de recommandations pour le développement et la promotion de la filière.
Ainsi, les analyses et les recommandations ont cerné la problématique des branches et des sous-secteurs, le marché intérieur et le commerce extérieur, l'analyse économique et financière du secteur, ainsi que l'environnement des affaires. Les participants ont également abordé les questions liées au potentiel du marché et les opportunités d'évolution et les perspectives de l'industrie nationale.
Les conférences ont été notamment articulées autour de l'environnement national de l'industrie des boissons et le positionnement stratégique (Mohamed Kaci et Abdenour Abtroun), de l'utilisation fructueuse et meilleure des additifs alimentaires dans la production (Mohamed Boulila, manager qualité de l'entreprise SCB Sétif) et le témoignage de Nadia Ferhat, directrice audit et contrôle NCA Rouiba portant sur la sécurité alimentaire renforcée et l'accompagnement à la certification ISO 22 000.
Quant à Mounir Hocine, il a présenté une communication relative intitulée "Vers des essais et des étalonnages conformes aux standards internationaux et l'accompagnement selon la norme 17025". L'importance économique de l'étude de la filière boissons en Algérie a été mise en relief durant ce séminaire. Les intervenants ont souligné que "la contribution de la filière à la production des IAA en 2010 est de l'ordre de 7 % alors que sa croissance qui atteint 14 % par an, est nettement plus élevée que celle des IAA (7,1 %)".
En 2010, la valeur ajoutée de l'industrie des boissons s'est caractérisée par les amortissements (19 %), les impôts liés à la production (3 %), les salaires (21 %) et l'excédent net d'exploitation (56 %).
Les membres de l'APAB ont constaté que "le marché algérien n'a pas encore le degré de concentration observé dans les pays européens. Les produits de la filière boissons sont commercialisés sous près de 300 marques commerciales, essentiellement au niveau des marchés locaux. Des marques de réputation nationale ou des marques de franchise internationale sont commercialisées au niveau national".
Pour le président de l'APAB, Ali Hamani, "le programme PME II est une véritable relation de partenariat et de collaboration qui a débuté en 2009 dès l'installation de ce programme. Cela a notamment permis la réalisation d'ouvrages techniques de la production et l'amélioration de la qualité des boissons, ainsi qu'un manuel de traçabilité et un guide d'utilisation des additifs.
Aussi, un session de formation pour les additifs a été organisée pour l'amélioration des usages en la matière". En fait, les boissons représentent 14 % des produits du secteur industriel agroalimentaire en Algérie et 13 % de la valeur ajoutée. Hamani ajoute que la mise à niveau vise essentiellement "le renforcement de la compétitivité de nos entreprises afin de les rendre plus performantes, amis également la satisfaction des consommateurs".
Le programme d'appui aux PME/PMI et à la maîtrise des technologies de l'information et de la communication (PME II) cofinancé par l'Algérie et l'Union européenne a organisé cette rencontre en collaboration avec l'Association des producteurs algériens de boissons (Apab) dans le but essentiel d'informer les acteurs concernés sur les résultats de cette étude.
Cette étude animée par des experts mobilisés par le programme de PME II et des témoignages de l'Apab, et qui a été présentée aux entreprises et aux institutionnels, a porté essentiellement sur les évolutions du marché des boissons en Algérie et les perspectives de développement de la filière sur la base des éléments inhérents à la présentation d'une analyse détaillée de la filière, d'une part, et la présentation des perspectives et l'élaboration de recommandations pour le développement et la promotion de la filière.
Ainsi, les analyses et les recommandations ont cerné la problématique des branches et des sous-secteurs, le marché intérieur et le commerce extérieur, l'analyse économique et financière du secteur, ainsi que l'environnement des affaires. Les participants ont également abordé les questions liées au potentiel du marché et les opportunités d'évolution et les perspectives de l'industrie nationale.
Les conférences ont été notamment articulées autour de l'environnement national de l'industrie des boissons et le positionnement stratégique (Mohamed Kaci et Abdenour Abtroun), de l'utilisation fructueuse et meilleure des additifs alimentaires dans la production (Mohamed Boulila, manager qualité de l'entreprise SCB Sétif) et le témoignage de Nadia Ferhat, directrice audit et contrôle NCA Rouiba portant sur la sécurité alimentaire renforcée et l'accompagnement à la certification ISO 22 000.
Quant à Mounir Hocine, il a présenté une communication relative intitulée "Vers des essais et des étalonnages conformes aux standards internationaux et l'accompagnement selon la norme 17025". L'importance économique de l'étude de la filière boissons en Algérie a été mise en relief durant ce séminaire. Les intervenants ont souligné que "la contribution de la filière à la production des IAA en 2010 est de l'ordre de 7 % alors que sa croissance qui atteint 14 % par an, est nettement plus élevée que celle des IAA (7,1 %)".
En 2010, la valeur ajoutée de l'industrie des boissons s'est caractérisée par les amortissements (19 %), les impôts liés à la production (3 %), les salaires (21 %) et l'excédent net d'exploitation (56 %).
Les membres de l'APAB ont constaté que "le marché algérien n'a pas encore le degré de concentration observé dans les pays européens. Les produits de la filière boissons sont commercialisés sous près de 300 marques commerciales, essentiellement au niveau des marchés locaux. Des marques de réputation nationale ou des marques de franchise internationale sont commercialisées au niveau national".
Pour le président de l'APAB, Ali Hamani, "le programme PME II est une véritable relation de partenariat et de collaboration qui a débuté en 2009 dès l'installation de ce programme. Cela a notamment permis la réalisation d'ouvrages techniques de la production et l'amélioration de la qualité des boissons, ainsi qu'un manuel de traçabilité et un guide d'utilisation des additifs.
Aussi, un session de formation pour les additifs a été organisée pour l'amélioration des usages en la matière". En fait, les boissons représentent 14 % des produits du secteur industriel agroalimentaire en Algérie et 13 % de la valeur ajoutée. Hamani ajoute que la mise à niveau vise essentiellement "le renforcement de la compétitivité de nos entreprises afin de les rendre plus performantes, amis également la satisfaction des consommateurs".


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.