Nous faisons toutes attention à notre ligne et c'est normal ! Dès qu'un aliment affiche plus de 300 calories pour 100 g, on le diabolise, on le limite, voire on le supprime de notre alimentation. L'intention n'est pas mauvaise mais trop radicale : ne dit-on pas que, pour être en forme, il faut manger de tout ? Et si les aliments les plus énergétiques étaient indispensables pour garder la ligne ? Grâce à ce dossier, démêlez le vrai du faux et remettez de l'ordre dans votre assiette. Vous saurez ainsi tout sur les vrais atouts des féculents, l'ambivalence des graisses et les dangers cachés des sucres. nos amis, les féculents Voilà bien des aliments à polémique ! Après leur avoir, durant de nombreuses années, jeté la pierre, nous avons de plus en plus tendance à réhabiliter, PNSS (Programme National Nutrition Santé) et nutritionnistes à l'appui, pâtes, pain, céréales et autres pommes de terre. Et c'est tant mieux : qu'y a-t-il de plus délicieux et rassasiant qu'une belle assiette de spaghettis ? Faisons enfin le point sur leurs nombreux atouts. Nous faisons toutes attention à notre ligne et c'est normal ! Dès qu'un aliment affiche plus de 300 calories pour 100 g, on le diabolise, on le limite, voire on le supprime de notre alimentation. L'intention n'est pas mauvaise mais trop radicale : ne dit-on pas que, pour être en forme, il faut manger de tout ? Et si les aliments les plus énergétiques étaient indispensables pour garder la ligne ? Grâce à ce dossier, démêlez le vrai du faux et remettez de l'ordre dans votre assiette. Vous saurez ainsi tout sur les vrais atouts des féculents, l'ambivalence des graisses et les dangers cachés des sucres. nos amis, les féculents Voilà bien des aliments à polémique ! Après leur avoir, durant de nombreuses années, jeté la pierre, nous avons de plus en plus tendance à réhabiliter, PNSS (Programme National Nutrition Santé) et nutritionnistes à l'appui, pâtes, pain, céréales et autres pommes de terre. Et c'est tant mieux : qu'y a-t-il de plus délicieux et rassasiant qu'une belle assiette de spaghettis ? Faisons enfin le point sur leurs nombreux atouts.