Dans le cadre de la lutte contre toutes formes de commerce informel ayant pour objectif de garantir une meilleure protection de la santé du consommateur, les éléments de la Brigade d'assainissement relevant du service wilaya de la sécurité publique de Sétif sont parvenus, jeudi dernier, à saisir une importante quantité de produits alimentaires périmés estimée à plus de 100 quintaux qui était stockée dans l'une des épiceries du centre-ville, ainsi que l'arrestation d'un individu âgé d'une trentaine d'années. Selon la cellule de communication de la Sûreté de wilaya de Sétif, cette opération a été entreprise suite aux renseignements parvenus à ses services et faisant état d'un commerçant qui s'adonnait à la vente et au stockage de produits alimentaires de provenance douteuse dans son commerce situé dans un des quartiers du centre-ville de Sétif. Les éléments de la brigade d'assainissement et en collaboration avec les agents du service d'hygiène relevant des services de l'APC, après avoir investi le local, ont découvert une importante quantité de denrées alimentaires périmées estimée à plus de 100 quintaux, à savoir des fromages, yaourts, chocolats, café moulu, thé, tomates en conserve, des boissons gazeuses et autres. Une procédure judiciaire a été établie à l'encontre du mis en cause et transmise aux juridictions compétentes. Quant à la marchandise saisie, elle a fait l'objet d'une incinération. A noter que les services de police de Sétif ont procédé durant ce mois de Ramadhan à la saisie d'une importante quantité de produits alimentaires impropres à la consommation, à savoir 8 quintaux et demi de légumes et fruits, 5,4 quintaux de viandes et de poissons, d'une valeur marchande de plus de 30 millions de centimes. I. S.