A l'état naturel, l'arganier se trouve principalement chez le voisin marocain que les pharmaciens de chez nous et autres revendeurs importent pour ses multiples propriétés diététiques. Ses racines très profondes lui permettent de résister à la sécheresse et ses fruits contiennent des graines oléagineuses. Les usagers de la RN11 sur la route express reliant Mostaganem à Oran ont bien remarqué en bordure de route une nouvelle plantation sur plusieurs centaines de mètres, du côté de la cité balnéaire de la Stidia. «L'arganier habitué au climat marocain doit se cultiver, pourquoi pas, chez nous», a rétorqué un botaniste de la fondation Djanatu El Arif qui supervise avec attention l'opération de plantation. Opération qui vient suite à la création d'une pépinière au domaine de la fondation de Djanatu El Arif qui s'est avérée concluante pour la culture de l'arganier. Quelque 1 000 plants sont déjà prêts pour être plantés à la Stidia. De nombreuses tentatives de transplantation d'arganiers ont généralement échoué un peu partout en Algérie mais cette nouvelle pépinière située à la vallée des jardins a réussi à donner des plants de l'arganier. L'arbre s'adapte aux conditions climatiques qu'il rencontre et aux traitements que lui font subir les botanistes tels que l'écimage et la découpe des branches. L''huile d'arganier possède des applications culinaires et cosmétiques. On l'appelle généralement huile d'argan. Elle présente une teinte brun roux. Pour conserver ses qualités, elle ne doit pas être chauffée à haute température. En cosmétique, elle hydrate la peau, la nourrit et prévient l'apparition des rides. Abder Bensadok
