Les services du commerce ont, en étroite collaboration avec la brigade de la protection de l'environnement de la Sûreté de daïra de Aïn-Séfra, procédé en fin de la semaine écoulée, à la saisie de 21 kg de viande blanche (poulets avariés crus et rôtis), destinés à la restauration. Cette marchandise qui était stockée pendant plusieurs jours, bien avant la grande fête de l'Aïd pour être servie (rôtie) au consommateur après la fête, a été saisie dans l'immédiat. Les analyses opérées par les services concernés sur cette quantité de poulets ont confirmé que le produit était impropre à la consommation. Fort heureusement, aucune intoxication n'a été signalée, car ce phénomène de commercialisation des produits avariés est généralement fatal. Une procédure judiciaire a été entamée à l'encontre du propriétaire du restaurant, a-t-on appris auprès de la Direction du commerce de la wilaya de Naâma. B. Henine
