250 g de beurre ramolli, 3 cuill�res � soupe de sucre glace, 2 cuill�res � soupe de ma�zena, 1 cuill�re � soupe de caf� soluble, 1 sachet de levure p�tissi�re, 1 pinc�e de sel, la farine selon le m�lange Garniture : chocolat vermicelles, chocolat noir Mettre dans une jatte le beurre, le caf� soluble et le sucre glace, les travailler jusqu�� ce qu�ils forment un m�lange cr�meux, ajouter la ma�zena, le sel, bien m�langer, ajouter la levure, incorporer la farine tamis�e peu � peu et p�trir bien jusqu�� l�obtention d�une p�te molle et lisse. Mettre l�emporte-pi�ce sp�cial pour ce g�teau dans la machine � biscuits. Prendre un morceau de p�te et la mettre dans la machine � biscuits tourner doucement la manivelle pour sortir des rectangles de 7 cm de long et 2,5 cm de large, disposez-les au fur et � mesure sur une t�le recouverte d'une feuille de papier sulfuris�. Faire cuire dans un four moyennement chaud jusqu�� ce qu�ils soient dor�s. Casser le chocolat noir en petits morceaux et faites-les fondre au bain-marie. Coller les g�teaux deux par deux avec le chocolat fondu. Tremper les deux extr�mit�s des g�teaux dans le chocolat fondu et les passer dans le chocolat vermicelles, laisser s�cher sur un papier cir�. Conservez-les dans une bo�te bien ferm�e.
