Le jus d'un citron Huile d'olive Ail, persil Poivre Mettre les anchois dans un peu d�eau ou de lait pour enlever l'exc�dant de sel. Les s�parer en deux parties, les mettre dans une assiette plate, arroser de citron, ajouter l�ail �cras�, l�huile d olive, le poivre et le persil.
