Tout le monde consomme du chewing-gum, il fait partie de notre quotidien, mais personne ne sait exactement ce que c�est. Pourtant, cette petite boule de sucre est plus qu�une friandise, elle apporte aussi des bienfaits pour la sant� particuli�rement au niveau des dents et de la m�moire. Le chewing-gum est bien plus qu�une simple friandise. Mis � part ses bienfaits pour l�haleine, il pr�sente de nombreux atouts sant�. Certaines �tudes scientifiques montrent que le fait de m�cher du chewing-gum r�duirait la sensation de faim. En effet, avec le chewing-gum sans sucre, le risque de grignotage est r�duit et les apports caloriques avec. De plus, le chewing-gum sans sucre est compos� de xylitol, une substance ne contenant pas d�effet cariog�ne et permet de r�duire le risque d�apparition des caries. Le chewing-gum permet aussi de r�duire les reflux acides apr�s un repas copieux. Il favorise la production de salive et emp�che les actions des effets acides. Au niveau du psychique, le chewing-gum est un excellent antistress. Le Dr Harry Levi Holligworth en 1939 a d�montr� que le chewing-gum permettait aux gens d��tre plus d�tendus au travail. Les �tudes r�centes d�montrent �galement que le fait de m�cher du chewing-gum d�veloppe le go�t et l�odorat et agit sur certaines parties du cerveau qui, � son tour, g�re le stress. A court ou � long terme, le chewing-gum favorise les capacit�s de la m�moire, car le fait de m�cher stimule la circulation du sang dans le cerveau pour une meilleure oxyg�nation. En avion, mastiquer du chewing-gum permet de d�boucher les oreilles, car la salive produite en grande quantit� permet � la pression entre les deux oreilles de se r��quilibrer. Des travaux ont montr� que m�cher longuement les aliments diminuait le risque de prise de poids. La pomme, ferme et croquante, doit �tre soigneusement m�ch�e. Cela accro�t son effet coupe-faim gr�ce � des s�cr�tions digestives abondantes.
