Raisin blanc : 300 g, raisin noir : 300 g, �ufs : 2, sucre en poudre : 20 g, lait 1/2 �cr�m� : 20 cl, cr�me fra�che : 5 cl, citron : 1, sucre vanill� : 1 sachet Lavez et �grappez les raisins. Pr�chauffez le four � 180 �C. Cassez les �ufs dans une terrine et battez-les en omelette. Ajoutez le sucre, le lait et la cr�me liquide. Fouettez jusqu'� ce que le m�lange soit lisse. Versez-le dans un plat. Pressez le citron et versez le jus dans une sauteuse. Ajoutez le sucre vanill�, m�langez. Ajoutez les grains de raisin. M�langez, cuisez 5 minutes � feu vif en tournant sans arr�t et retirez du feu. Versez le contenu de la sauteuse dans le plat. Enfournez pour 20 � 25 minutes. Le clafoutis doit �tre pris et l�g�rement dor�. Servez ti�de ou froid.
