20 g de levure boulang�re, 50 g de beurre fondu, 2 c. � c. de sel, 20 g de sucre, 20 cl de lait ti�de, 10 cl d�eau, 1 petit poivron rouge, 1/2 poivron vert, 1 tomate, 2 c. � s. d�huile d�olive, des herbes de Provence Griller les poivrons, enlever la peau et coupez-les en petits d�s, ainsi que la tomate. Faire chauffer l'huile d'olive dans une po�le, mettre les poivrons, la tomate, les herbes et le piment et laisser r�duire pendant 45 mn � feu doux pour bien ass�cher les l�gumes. Les r�server sur du papier absorbant. Faire la p�te � pain en mettant d'abord les ingr�dients solides puis les liquides. M�langer ensemble la p�te et les poivrons. Faire cuire 25 mn au four � 220�.
