100 g de roquefort 4 oeufs 100 g de farine 1/2 l de lait 50 g de cerneaux de noix sel, poivre Pr�chauffez le four th.6 (180�). Cassez les oeufs, battez-les en omelette, ajoutez la farine et m�langez bien. Diluez le lait aux oeufs et � la farine, remuez bien au fouet, salez, poivrez et ajoutez les noix coup�es en petits morceaux. Versez dans un plat � tarte, ajoutez le roquefort. Enfournez pendant 35 min.
