Viande hach�e 6 courgettes 2 oignons 75 g de fromage r�p� 1 �uf Huile d�olive Sel, poivre Lavez et s�chez les courgettes. Coupez-les en fines lamelles dans le sens la longueur. Faire cuire � la vapeur pendant 15 min. Pendant ce temps, pelez et hachez finement les oignons. Mettez-les dans un saladier, ajoutez la viande hach�e et l��uf, salez, poivrez et malaxez. Pr�chauffez le four th.6 (180�). Chemisez un moule � cake � parois amovibles de papier allu. Recouvrez le fond de la moiti� des lamelles de courgettes. Salez et poivrez. Arrosez d�un filet d�huile d�olive. Recouvrez de viande hach�e puis terminez par le reste de lamelles de courgettes. Parsemez de fromage r�p� et enfournez. Faites cuire 20 min. Sortez le moule du four et �tez les parois. Glissez une grande spatule plate sous le hachis aux courgettes et posez-le dans un plat. Servez aussit�t avec une salade verte.
