50 g de poudre d'amandes, 50 g de farine, 50 g de sucre, 40 g de beurre, 2 pommes, 1 banane, 2 cuill�res � soupe de sucre, 2 cuill�res � soupe d'eau, raisins secs, 1 cuill�re � caf� de beurre M�langer la poudre d'amandes, la farine, le sucre et le beurre pour obtenir un m�lange grumeleux, le mettre ensuite sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson. Enfourner � 180�, thermostat 6, surveiller la cuisson... Sortir du four et laisser refroidir. Eplucher les pommes et bananes et d�couper en petits d�s. Dans une casserole, mettre les 2 cuill�res � soupe de sucre et 2 cuill�res � soupe d'eau et laisser caram�liser � feu moyen, ajouter le beurre et les fruits coup�s en d�s, et laisser caram�liser encore quelques minutes, ajouter les raisins secs puis retirer du feu. Laisser refroidir � temp�rature ambiante. R�partir les fruits dans des petits ramequins individuels et ajouter enfin le crumble avant de servir.
