Cro�te : 1 tasse de farine, 1/2 tasse de beurre ou margarine, 1/4 tasse de sucre Garniture : 1 tasse de sucre, 3 cuill�res � soupe de jus de citron, 2 cuill�res � soupe de farine, 1/2 cuill�re � th� (� caf�) de levure chimique, 2 �ufs l�g�rement battus, 2 cuill�res � th� de zeste de citron r�p�, un peu de sucre en poudre (sucre glace) Pour la cro�te M�langez tous les ingr�dients, �talez le m�lange en pressant avec les doigts le fond d'un plat allant au four de 23x23 cm. Faites cuire au four � 180�C, th. 6 pour 15 minutes. Pour la garniture Dans un bol, m�langez le sucre, le jus de citron, la farine, la levure, les �ufs et 1 cuill�re � th� de zeste de citron. Versez la pr�paration sur la cro�te pr�-cuite et enfournez � 165�C, th. 5-6 de 25 � 30 minutes ou jusqu'� ce que ce soit l�g�rement dor�. Laissez refroidir. Saupoudrez de sucre glace et du reste du zeste de citron. Coupez en carr�.
